小區里經常碰到給娃喂飯的媽媽，一個媽媽曾跟我說，她家娃1歲多仍然只肯吃米糊稀飯，拒絕吞咽有渣的食物；還有個娃甚至是2歲多了吃飯還必須依賴大人喂食或者要邊吃邊玩玩具……
其實，這些媽媽都沒有抓住寶寶自主進食的敏感期：
瓜瓜8個月喂輔食時，他會冷不丁來抓碗里的食物。家裡人都覺得不該讓他亂抓，這麼小的寶寶怎麼會自己吃，好好喂才是正道。只有我不這麼認為。我知道瓜瓜有了自主進食的意識，力排眾議，任由他歡快地抓著啃和玩。
鼓勵寶寶自主進食，一定會出現「髒亂差」的失控場面。我至今都清楚記得瓜瓜滿臉泥糊，衣服、餐椅、地上到處斑斑點點的食物漬，吃一次輔食就要全面清潔一次，差點逼瘋有潔癖的全家。
瓜瓜8個月的吃飯照我一時沒找到，拿土根來充數。
這是他吃飯的常態，要像土根媽一樣神經大條，才能淡定自若哈哈~
很多媽媽一直給寶寶吃糊狀食物，而沒有考慮給寶寶吃可以手抓的食物，一是怕寶寶嚼不動，二是怕寶寶吃得亂七八糟，乾脆自己來喂，任何寶寶的自主意識，包括自主進食，在早期被阻止，就可能造成今後寶寶吃飯困難。
這時候，瓜瓜愛上吃飯的秘訣——「手指食物」就要隆重登場了！
1
什麼是手指食物
顧名思義，是寶寶可以用手指抓或捏著吃的食物。
食材、形狀不限，爸媽發揮想像吧！可以是煮熟的塊狀南瓜、條狀土豆、芹菜、小朵西蘭花，也可以是水果條，小塊麵包等。
2
什麼時候開始引入手指食物
8個月。這時寶寶具備了一定的眼口手協調能力，能夠獨自完成「看著食物一抓起食物一放進嘴裡」這一系列動作。
權威意見也都統一：
世界衛生組織認為，8個月左右，大多數嬰兒都能夠掌握手指食物；
美國兒科學會（AAP）建議，當寶寶能獨立做起來，並能把手裡的東西塞進嘴裡時（大多數在8個月），可以給孩子手指食物學習自主進食。
英國國家醫療服務體系（NHS）的輔食添加指南上說，吃有形狀的手指食物建議至少從8個月開始，在此之前也可以嘗試粗顆粒手指食物，具體的食物性狀應根據寶寶咀嚼能力來定。
3
手指食物好處多
國外非常鼓勵寶寶吃手指食物，讓寶寶學會自己抓取再塞進嘴巴里這個過程，是成長和進步的表現。
》》鍛鍊寶寶咀嚼、吞咽能力
寶寶的咀嚼和吞咽能力是需要鍛鍊的，有些寶寶到了1歲還一直吃奶和軟的泥糊，不肯吃飯，那是因為媽媽沒有給寶寶咀嚼鍛鍊的機會。
手指食物的引進，就能解決這個從軟食到硬飯的過渡問題，媽媽千萬不要等寶寶1歲多了，才發現怎麼寶寶還不肯吃米飯呀！
》》不斷鍛鍊精細動作
鼓勵寶寶不斷練習「看見食物-抓取食物-塞進嘴裡吃」這一系列動作，眼手協調能力、手指精細動作就能得到充分鍛鍊。
在美國，嬰兒精細動作的發育很受重視，所謂"心靈手巧"，手巧則心靈，精細動作靈活的寶寶更聰明！
》》增加吃飯樂趣
乖乖坐著，等著喂飯的方式對越來越好動、好奇的寶寶來說，多無趣啊。能自己吃就不一樣了！
當寶寶發現自己能抓著食物吃了，會覺得很神奇很興奮，急切地想好好發揮一下新技能，也因此有了強烈的「自己吃」的願望。
吃黑乎乎的墨魚飯，土根很開心
及時引進手指食物，讓寶寶接觸到不同的食材，體會與食物打交道的樂趣，也有助於形成今後不偏食、挑食的好習慣。
》》培養獨立吃飯的能力
寶寶會自己抓食其實就是在嘗試著獨立吃飯，只不過他（她）還不會用勺子、筷子。
等寶寶習慣自主進食後，能自己用勺子、筷子等工具時，自然也能獨立完成吃飯。
想想都很省心對吧？
4
如何循序添加手指食物
選擇手指食物前，要充分考慮寶寶的兩個和進食有關的能力——抓握能力和咀嚼能力。
8個月到1歲左右，這兩個能力都處於不斷發展階段。
》》抓握能力
7~9月，全手抓握，把食物包裹在手掌里握緊拳頭。
10~12月，用拇指和食指抓握較小的食物，並與其他三指分開。（這不就是蘭花指嘛）
》》咀嚼能力
階段1（約8~9月齡） ：上顎與舌頭簡單配合擠壓食物。
階段2（約10~11月齡）：舌頭簡單翻拌與偏重單側的咀嚼。
階段3（約1歲 ）：較流暢的翻拌和雙側咀嚼。
比如，給8個月的寶寶提供蘋果條，雖然可以順利抓起，但咀嚼能力還不夠，會有卡住的風險，而香蕉就是符合這個階段的兩種能力的手指食物。所以應該在這個階段選擇香蕉，或者把蘋果蒸軟了。
引入手指食物，在考慮抓握能力的同時，還有遵循由軟至硬、由「可溶在口」到 「需要咬嚼」的過程。
》》8~9個月：可溶在口的不需要費力咬斷或咀嚼：
蒸軟的蔬菜，如蒸軟的胡蘿蔔條、南瓜、土豆
蒸軟的水果條，如切成條或塊狀的蘋果條、梨條
