超級可愛,簡單好吃又健康的,彩色卡通小魚饅頭的做法!
小朋友們都拒絕不了可愛的卡通形象的東西,外面賣的卡通小饅頭就特別的受孩子的歡迎。家裡有小寶寶的寶媽們可以學習一下這個卡通小饅頭的做法,回家做給寶寶,他們一定會特別高興的。這個卡通的小饅頭又可愛好看,還是自己做的乾淨衛生,小朋友一定會喜歡的。
這款可愛的卡通小饅頭是一個可愛的彩色小魚的形象,不少小朋友都會喜歡大海,大海的小魚多麼的漂亮,下面我們一起來看看怎麼做吧!
彩色卡通小魚饅頭的用料如下:
中筋麵粉——100克;
白砂糖——10克,
牛奶——56克;
玉米油——3克;
酵母——1克;
天然果蔬粉
蝶豆花粉——適量;
南瓜粉——適量;
菠菜粉——適量;
紫薯粉——適量;
竹炭粉——適量;
很多月嫂、育嬰師會用料理機打出彩色蔬菜汁、水果汁,代替食用果蔬粉,比如綠色用菠菜汁,黃色用南瓜泥和面,紫色用紫薯,紅色火龍果汁等等。
超級可愛,簡單好吃又健康的,彩色卡通小魚饅頭的做法!
彩色卡通小魚饅頭的做法如下:
第1步:把中筋麵粉、白砂糖、牛奶、玉米、油、酵母都充分混合,揉到光滑以後分出4個40克的麵糰出來。
第2步:把這4個麵糰分別加入南瓜粉,菠菜粉,紫薯粉和蝶豆粉,把它們揉成黃色、綠色、紫色、藍色,然後再從其中揪出一點點的麵糰出來用同樣顏色的果蔬粉做成更深顏色的麵糰,然後把剩下的麵糰用一點點竹炭粉揉成黑色的做成眼睛,要預留一點白色的麵糰
第3步:就用黃色來做個例子吧,把淺黃色的麵糰分出做魚尾巴和魚嘴的部分,然後用剩下的麵糰包上黃餡,然後滾圓搓成橢圓形的,放到墊子上按扁。
第4步:用一點點淺黃色的麵糰,搓成小長條,對摺做成魚的嘴巴。
第5步:再取一點淺黃色的麵糰,做成橢圓形的圓片,貼在魚的頂上做它的魚翅。
第6步:然後再給它做好嘴巴和下面的小的魚翅
第7步:再拿一個深色的,深黃色的麵糰搓成條,用擀麵杖擀長,分成兩節貼到魚的肚子上貼成s形的,再在尾巴上加上一條,然後用刮板把尾巴上壓出一道道的紋路,魚翅也一樣。
第8步:然後再用白色的麵糰擀成薄片,用裱花嘴或者珍珠奶茶的吸管壓出一個圓形貼在合適的位置上。
第9步:把黑色的麵糰搓成小圓球,放在眼白上按扁它。
第10步:最後把卡通魚做好以後放到溫暖的地方,發酵到原來的1.5倍大,然後冷水上鍋大火水以後再等10分鐘,10分鐘以後就關火,燜上5分鐘就可以出鍋了。