糖是洪水猛獸?寶寶其實需要這樣攝入糖分,爸媽都學會了嗎?

作者:CUP       2019-06-22 06:20:14


酸甜苦辣中,唯一能讓爸媽和小朋友產生「共鳴」的似乎就是甜了,而這種「甜蜜」的提供者就是糖。仔細想想,糖似乎無處不在,在各種甜品、零食中,它提供甜美滋味;在蜜餞中,它能「鎖住」果子的獨特風味;在烹飪紅燒肉中必不可少的「炒糖色」,它讓菜品紅潤誘人。

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糖提供能量

除了這些,糖還有一個很「實在」的好處——提供我們日常所需的能量。

在吃貨眼裡有個不成文的規定,卡路里一般和美味程度成正比。含糖食物作為卡路里「大戶」,好吃是毋庸置疑的,再加上人類天生就會被甜味所吸引,這也就解釋了,大多數小朋友為什麼愛吃甜的東西,比如糖果。

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太多的糖意味著太多的卡路里

適當的卡路里,可以提供小朋友活蹦亂跳的活力,但是太多會導致一個個「小胖墩」的出現。而且如果小朋友喜歡吃糖而又不好好刷牙,則會給口腔中細菌提供「養分」,進而導致蛀牙。

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所以,寶爸寶媽們要「克制」小朋友吃糖的量,除了每日正常三餐,其他含糖量高的零食能pass就pass。在小朋友吃完含糖量高的東西以後,寶爸寶媽們一定要督促他們漱口、刷牙,不給細菌「可乘之機」。

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低卡路里的代糖

現在市面上,悄悄流行起各種「零糖」、「無糖」食物,很多還是零食、飲料等「含糖量」大戶,吃起來甜味不減,但是卡路里極低,簡直是美味與健康的「完美結合」。

這種食品真的如廣告宣傳的那樣好麼?可以給小朋友吃麼?小南也收到了很多家長們諸如此類的問題,正好統一答覆:可以,但要適度。

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這些在食品中提供甜味的東西統稱甜味劑,本質上是一種食品添加劑,有天然也有人工合成。別看到添加劑/人工合成,就覺得它們「不好」哦,符合規定的甜味劑不但安全、低卡路里,還能使食物更好吃。

為什麼這些甜味劑會有如此神奇的特點呢?是因為這類甜味劑多為非糖類物質,雖然吃起來甜,但並不含糖,不含/極少含卡路里,自然就不會引起肥胖啦~

那麼,是不是就可以肆無忌憚的吃了呢?當然不是啦!雖然這些甜味劑卡路里含量低,但也架不住猛吃啊,量變遲早都會引起質變。所以寶爸寶媽們要注意咯,甜味劑雖好,也不要過度哦。

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檢查食品標籤

#清風計劃#想要辨別超市裡的食品,哪些含甜味劑,可以注意包裝背後的「成分表」。我國一般使用較多的是:安賽蜜、阿斯巴甜(苯丙酮尿症患者不宜食用)、甜菊糖、三氯蔗糖等。爸媽們注意辨別哦~

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