這道蘿蔔丸子真的挺好吃，特別是剛炸出來酥脆酥脆的，孩子不願意吃蘿蔔給他炸成丸子吃的很高興，胡蘿蔔青蘿蔔含有豐富的維生素，增加人體抵抗力，大家可以試試。

食材：青蘿蔔1根、胡蘿蔔1根、雞蛋2個、麵粉，澱粉適量、蔥半根、姜1塊、鹽1勺、五香粉1勺。

做法：

1、食材備好。

2、青蘿蔔胡蘿蔔擦細絲，切碎點。

3、裝碗然後撒上適量鹽，攪拌均勻靜置10分鐘左右。

4、蔥切成蔥花，姜切末備用。

5、加雞蛋，五香粉，蔥薑末，麵粉，澱粉放入蘿蔔絲中。

6、攪拌均勻後蘿蔔絲能掛住麵糊就可以。

7、油熱後開始放入丸子，開始炸，注意用小火，火太猛丸子容易糊。

8、丸子一面變色後，可以用筷子反到另一面，炸五六分鐘，最後瀝干油，即可。

9、好了，出鍋，是不是很簡單呀！

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