說起胡蘿蔔,相信很多媽媽一定不會陌生,它不僅便宜,營養也特別全面。
常吃胡蘿蔔有這樣的好處:1、對孩子眼睛發育好,預防夜盲症;2、對皮膚有潤滑作用;3、增強身體免疫力。在給孩子做的輔食中,胡蘿蔔常常只能當個配角,加在粥里、肉餡里、煎餅里,今天小果媽就用它來當主角,做3道美味的胡蘿蔔輔食,現在把做法分享給大家。
適合月齡:
10個月以上
食材:
雞蛋1個、胡蘿蔔20克、南瓜20克、即食燕麥適量
製作方法:
1、將胡蘿蔔切碎。
2、南瓜切塊。
3、把南瓜和胡蘿蔔一起放入攪拌機中,加入一勺玉米澱粉幫助成型。
4、把雞蛋直接打入攪拌機中。
5、高速把胡蘿蔔和南瓜都攪打成泥。
6、在模具底部鋪上烘焙紙,倒入攪拌好的南瓜糊。
7、用勺子輕輕抹勻。
8、在南瓜糊上撒上即食燕麥。
9、把南瓜糊冷水入鍋,蒸15分鐘至熟透成型即可。
10、稍微放涼一下脫模,切成手指條就可以直接讓寶寶拿著吃啦。
適合月齡:
10個月以上
食材:
胡蘿蔔1根、麵粉50克
製作方法:
1、胡蘿蔔洗凈後,切小塊。
2、把胡蘿蔔放入攪拌機,加入100克清水,分別攪打成細膩的蔬菜汁。
3、取150克胡蘿蔔汁,倒入50克麵粉中,混合均勻。
4、在鍋中刷少許植物油,用小勺把麵糊攤在鍋中,做成小餅。
5、小餅攤好後,用小火慢烘成小餅,看到表面的液體凝固,顏色相對加深。
6、小餅熟透,能輕鬆推動,把小餅翻個面繼續煎一會即可。
適合月齡:
11個月以上
食材:
銀魚2克、雞蛋1個、胡蘿蔔10克
製作方法:
1、將銀魚用溫水浸泡30分鐘,把銀魚泡開。
2、把銀魚切碎碎。
3、胡蘿蔔擦絲後切碎。
4、將雞蛋打入碗中,用筷子把雞蛋打散,在蛋液中加入少許水澱粉,混合均勻。
5、把胡蘿蔔加入雞蛋液中,用筷子把胡蘿蔔打散,再加入切好的銀魚碎。
6、鍋中刷一層植物油,待油燒熱後,把蛋液倒入鍋中歐諾個,然後迅速晃動鍋身,讓蛋液鋪平,小火煎成型。
7、待蛋液表面凝固,稍微用鍋鏟晃動一下,蛋液能輕鬆滑動不沾,就說明凝固成型啦,這時候可以把蛋餅翻面繼續煎一會,熟透就可以啦。
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