有很多蔬菜都適合做蔬菜汁或者蔬菜湯，例如胡蘿蔔、菠菜、青江菜、高麗菜、小白菜等，媽媽可以依據當季季節來選擇適當的蔬菜種類。
1、番茄蔬菜粥 食材：西紅柿50克、洋蔥20克、高麗菜30克、白米20克。做法：將西紅柿、洋蔥、高麗菜洗乾淨，切成小塊。將這些蔬菜放到鍋里煮。將蔬菜和白米加水一起煮成粥。用攪拌機將煮好的粥打成糊。過濾去渣，即可給寶寶喂養。營養提示：西紅柿可以健胃消食，生津止渴，潤腸通便，而且其所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。
2、蓮藕粥 食材：藕250克、粳米100克、水適量。做法：先將藕刮凈，切成薄片。再將粳米淘洗好。在鍋中放入蓮藕。再倒入米，加適量的水，一起煮熟成蓮藕粥。營養提示：藕有較好的收澀止血作用，並能清熱生津，可治療脾虛久泄、便中帶血。
