8招比加蛋更美味的「終極泡面吃法」,最後一種絕對是泡面專家才會知道的做法!

作者:李定潤       2017-12-12 23:58:28


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懶 人居家的最佳良伴非泡面莫屬了,如果家裡沒有泡面囤貨的話,甚至還會有點不安心啊!不過除了簡單地用熱水泡開,泡泡面其實還有很多小技巧,能讓它的美味更 上一層樓啊!
 
 
 
 
▼1. 加起司片。
 
 
 
除 了加蛋之外,加起司大概是最常見的做法了。加完起司後湯頭口感會更濃郁,吃起來也更香啦!
 
 
 
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▼2. 微波加熱。
 
 
 
吃 干泡面的時候,上面一樣可以撒上起司或乳酪條,微波加熱後就會「牽絲」,令人食指大動!
 
 
 
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▼3. 加豬腳煮泡面。
 
 
 
這 是韓國人常見的吃法之一,加完切塊的豬腳後,泡面湯頭含有它的膠質,吃起來也更鮮甜~
 
 
 
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▼ 以下就是這種豪華豬腳泡面的做法,感覺真的好美味啊!
 
 
 
 
 
 
 
▼4. 泡面用煮的,不要用泡的。
 
 
 
雖 然熱水泡開泡面很方便,不過這樣氯氣會留在湯裡面,吃起來也可能沒那麼美味。如果用煮的話,氯氣就會隨烹調過程揮發掉,還可以加上許多美味的佐料呢!
 
 
 
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▼5. 不要攪面。
 
 
 
泡 面在泡的過程中會自然散開,一邊泡一邊攪的話反而會沒那麼Q彈,煮的時候還是先忍耐一下,等面散了再大快朵頤吧!
 
 
 
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▼6. 泡面披薩。
 
 
 
以 下就是更進階的嘗試篇了,如果你吃膩了濕軟的泡面,就可以試試看煎泡面!把泡面放到平底鍋上,兩面煎的焦黃酥脆後,就可以把蔬菜、起司、火腿、乳酪條等材 料自由加上去,變成泡面披薩!
 
 
 
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▼7. 泡面加布丁。
 
 
 
這 個方法看起來很詭異,不過很多網友都大贊好吃!這種主要適用在肉骨茶口味,據說加完布丁後加熱攪散,湯頭就會有豚骨的滋味羅~
 
 
 
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▼8. 加香草霜淇淋。
 
 
 
嗯… 加霜淇淋真的大丈夫?其實它的意義跟前面加布丁的有點類似,都是在泡面裡面加點糖份,讓湯頭吃起來不會那麼死咸,而加香草霜淇淋則是有著像牛奶鍋一樣的口 感喔!
 
 
 
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泡 面吃法真的超多元啊!你又有什麼自家專用的泡面煮法嗎?快點分享出來給更多人知道吧!
 
 
 
來 源:臉 書
 
 
 
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