懶 人居家的最佳良伴非泡面莫屬了,如果家裡沒有泡面囤貨的話,甚至還會有點不安心啊!不過除了簡單地用熱水泡開,泡泡面其實還有很多小技巧,能讓它的美味更 上一層樓啊!
▼1. 加起司片。
除 了加蛋之外,加起司大概是最常見的做法了。加完起司後湯頭口感會更濃郁,吃起來也更香啦!
▼2. 微波加熱。
吃 干泡面的時候,上面一樣可以撒上起司或乳酪條,微波加熱後就會「牽絲」,令人食指大動!
▼3. 加豬腳煮泡面。
這 是韓國人常見的吃法之一,加完切塊的豬腳後,泡面湯頭含有它的膠質,吃起來也更鮮甜~
▼ 以下就是這種豪華豬腳泡面的做法,感覺真的好美味啊!
▼4. 泡面用煮的,不要用泡的。
雖 然熱水泡開泡面很方便,不過這樣氯氣會留在湯裡面,吃起來也可能沒那麼美味。如果用煮的話,氯氣就會隨烹調過程揮發掉,還可以加上許多美味的佐料呢!
▼5. 不要攪面。
泡 面在泡的過程中會自然散開,一邊泡一邊攪的話反而會沒那麼Q彈,煮的時候還是先忍耐一下,等面散了再大快朵頤吧!
▼6. 泡面披薩。
以 下就是更進階的嘗試篇了,如果你吃膩了濕軟的泡面,就可以試試看煎泡面!把泡面放到平底鍋上,兩面煎的焦黃酥脆後,就可以把蔬菜、起司、火腿、乳酪條等材 料自由加上去,變成泡面披薩!
▼7. 泡面加布丁。
這 個方法看起來很詭異,不過很多網友都大贊好吃!這種主要適用在肉骨茶口味,據說加完布丁後加熱攪散,湯頭就會有豚骨的滋味羅~
▼8. 加香草霜淇淋。
嗯… 加霜淇淋真的大丈夫?其實它的意義跟前面加布丁的有點類似,都是在泡面裡面加點糖份,讓湯頭吃起來不會那麼死咸,而加香草霜淇淋則是有著像牛奶鍋一樣的口 感喔!
泡 面吃法真的超多元啊!你又有什麼自家專用的泡面煮法嗎?快點分享出來給更多人知道吧!
來 源:臉 書
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