這4類堅果千萬別再吃,毀健康!

作者:張志維       2017-12-07 01:26:01


 
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堅果香濃美味,富含極高的營養價值。但是並非所有狀態下的堅果對健康都有好處,以下四類堅果就應當盡量遠離。
 
炒焦的堅果
 
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市面上很多堅果都是經過翻炒的,但是對於炒焦的堅果而言,其營養物質已經被破壞,且會轉變為致癌物質,因此不宜食用。
 
美容後的堅果
 
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盡量不要吃經過石蠟美容過後的堅果。雖然這會讓堅果更加光鮮、亮麗,且不容易變潮或變軟,但若商販所用的工業石蠟純度不高,其中就會含有重金屬雜質,食用後對健康不利。
 
重口味的堅果
 
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很多人喜歡吃口味較重的堅果,雖然非常可口,但是我們要知道在加工時裡面必定添加了香精、糖精等物質,而一些奶油味的堅果更是添加了人工奶油,這些物質都對健康不利。
 
放置過久的堅果
 
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如果堅果長時間放置或儲存方式不正確的話,就會出現哈喇味,此時堅果不能再食用,否則會導致腹痛、腹瀉等癥狀,嚴重者甚至會引發肝臟疾病。另外,市場上很多商家都不注意給堅果防塵,我們在選擇的時候應盡量避免。購買時可以觀察盛放堅果的器皿底部,如果底部有一層灰塵則最好不要買。
 
來源:www.healthofall.com
 
 



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