什麼水果水煮後最營養？ 「它」不僅能降低膽固醇、去皺紋、還緩解高血壓！   吃東西喜歡簡簡單單，水 煮最營養。     Advertisements   水煮梨   1、緩解高血壓症   高血壓患者經常吃梨，可 以滋陰清熱，使血壓下降，頭昏目眩症狀減輕， 所以高血壓的朋友平時可以多喝點梨水！   2、慢性咽炎   經常喝點煮的梨子水，對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎都會有不錯的緩解和改善 。   做法：水煮梨後，加入適 量冰糖就可以了     Advertisements   水煮蘋果   1、降血糖降血脂   蘋果煮熟後，所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加， 而這種物質可以降低人體的血糖和血脂， 有相關情況的朋友可以試試。   2、寶寶腹瀉   水煮蘋果具有刺激腸內益生菌群的生長、消除腸道炎症的作用， 寶寶腹瀉不想吃藥的話，可以試試這個方法，一般2-3次就有不錯改善了。   做法：去皮切塊，一定要 把蘋果芯去掉，只煮果肉！     Advertisements   水煮花生   1、防癌、心臟病   煮花生比生花生或者炒花 生含有更多的抗氧化劑。而抗氧化劑可以預防 癌症、心臟病，十分有利於人體的健康。   2、防腦梗死   煮熟後的花生所含的白藜 蘆醇成分具有很強的生物活性，不僅能抵禦癌 症，還能抑制血小板的凝聚，防止心肌梗死與腦梗死 。   做法：水煮花生時，加點 鹽、大料待煮熟就可以啦     Advertisements   水煮核桃   1、去面部皺紋   水煮核桃仁含有的大量維生素E，可以增加皮膚彈性，改善皺紋； 核桃所含的豐富多糖、維生素E、硒及黃酮類 對皮膚抗氧化有很好幫助。   2、增強腦功能   水煮核桃仁含有豐富的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸， 這些都是大腦代謝的重要物質，能 滋 養腦細胞，增強腦功能！   做法：把核桃仁洗淨放鍋 裡煮，加大料、花椒、鹽   熟食實質上是蛋白質變性 的過程。   因為在實物煮熟的過程 中，蛋白質的變化最大，而其它物質基本上沒什麼變化。   蛋白質變性後，更有利於人的吸收，因為 未變性的蛋白質，它的有營養價值的結構被包在蛋白質分子裡面了，不利於吸收。   當蛋白質變性後，破壞了 它的三級結構，它的有營養價值的結構就露出來了，這樣更有利於吸收。   來源： l.facebook.com