生薑味辛而微溫，入肺經能散發風寒，祛痰，止咳，防外寒入侵，入脾胃能溫中祛濕，化痰寬中，所以感冒風寒，頭痛，鼻塞，痰多咳嗽及水濕痞滿等症。因其善散逆氣止嘔吐諸症，故不論風寒感冒或水濕停中，以致胃寒氣逆而嘔吐噁心者均有效。姜油能促進周圍血液循環，服後自覺全身溫暖，能反射性地增加胃液分泌，增加胃腸蠕動，驅除穢氣，調整腸胃功能，故有保姆之功。現代的醫學研究也證明生薑有改善血液循環系統、治療糖尿病、動脈粥樣硬化、肥胖甚至癌症等功效，但是究竟具體有哪些功效？怎麼吃最好呢？今天給大家說一說。歡迎關注我們並發私信：康復資料，將獲得我們153份康復資料與糖尿病康復電視劇連結
一、生薑的十大功效
1、加快新陳代謝，促進血液循環；
2、治療糖尿病、肥胖、心腦血管疾病等代謝性疾病；
3、調整前列腺機能，治療性功能減退；
4、抗炎鎮痛，緩解肌肉酸痛；
5、緩解腸胃不適、噁心嘔吐；
6、養胃健脾、促進食慾，保護胃黏膜；
7、提神醒腦，改善失眠，預防感冒；
8、美容抗衰老；
9、治療口腔炎症，清新口氣；
10、治療腳氣腳臭。
二、生薑的現代臨床驗方
1、急性細菌性痢疾：鮮生薑45克，紅糖50克，共搗為糊狀，每日分三次服，7日為一療程，一般1-5日內痊癒。
2、胃、十二指腸潰瘍：鮮生薑50克， 洗凈切碎，加水300ml，水煎 30min，每日3次，分兩次服完。
3、腹瀉：生薑40克，紅糖40克，雞蛋2個，生薑切碎加水400ml。煎汁至250—300ml，將雞蛋打入容器中攪拌至起泡，將薑汁趁熱倒入雞蛋中，加紅糖融化後口服，每日早晚各服一次。（杜河林等，生薑治療夏季產後腹瀉74例，中國民間療法，1996（4），14-15）
4、腹脹：腹脹將鮮生薑搗碎或切成細絲成末，填滿臍眼，外敷傷濕止痛膏，局部熱敷，可用熱水袋或熱毛巾，並配合輕柔地順時針腹部按摩，以促進局部血液循環，6-12h換一次。（張翠玲等，生薑敷臍法治療損傷性腹脹八十例，實用中醫藥雜誌，2000，16（6）38-39）
有人用此法治療脊柱壓縮骨折後腹脹，療效滿意。（張榮芳等，生薑敷臍治療脊柱壓縮骨折後腹脹八十例報告，中醫正骨，2001，13（9）24。）治療小兒腹脹：生薑、蔥白各一份，研細備用，1歲內每次10-20克，1-5歲，每次20-30克，大於5歲每次30-50克，用紗布包裹，敷臍每12h更換1次，最多不超過2日（王小利等，生薑蔥白臍部外敷治療小兒腹脹94例，河南中醫，2002，22（1）54-55）
5、面神經炎：鮮生薑1塊，剖開，取剖面反覆向左向右交替按擦患側上下齒齦（患側指口角向左歪斜側為右側，口角向右歪為左側）直至齒齦部有燒灼感或有發熱感為止。每日2-3次，7日為1療程。（生薑外敷治療面神經炎，新中醫，1989，21（8）封面。劉榮昌）
6、風濕性關節炎：取生薑適量洗凈，晾乾去皮，搗成泥漿，擠出薑汁，用適量脫脂棉將其吸附，將藥棉均勻敷在患處，用潔凈薄膜做成圓筒。套在關節處，包紮藥棉，用鬆緊帶紮緊兩端，防止薑汁流出和揮發，一般療程5-7天，早晚各換藥1次，連續外敷。（王燕平等，生薑治療風濕性關節炎，山東中醫雜誌，1999，18（3）135）
7、小兒尿頻：將生薑切為末，包於紗布中蒸至生薑成為姜泥，冷卻至40-45℃，將生薑泥敷於臍及關元穴上，約15min後取去，日1次，5日為1療程（王海燕等，生薑泥治療小兒尿頻，中國民間療法，2002，10（11），20-21）
8、急性踝關節扭傷：生薑適量搗爛，加食鹽小許混勻，外敷患處，對於急性踝關節扭傷，患者2-3次可治癒。（李春秋等，生薑治療急性踝關節扭傷，河北中醫，2004，26（3），169）
9、急性扭傷：生薑適量，搗爛去汁，加入食鹽小許拌勻，外敷患處，可用紗布固定，每日1次。
10、感冒：取鮮姜90克，搗成泥狀，炒熱至皮膚能忍受為度，攤貼於大椎穴，下加熱袋保溫仰臥，服熱粥一碗，單布罩頭和面部。微汗即可去罩布，繼續熱敷40min即可避風2h。（江志華等，生薑泥熱敷大椎治療感冒，吉林中醫藥，1997，17（5）；22）
11、咳嗽：用生薑50克，搗爛擠汁，加蜂蜜150克，盛於瓷器中調勻，隔水燉熱約8min，使藥液熱度為60-80℃，分兩次口服，用2-3日，小兒酌減（蘭福森，周佐坤：生薑、蜂蜜治咳嗽88例，中國民間療法。1997.7（4），43）
12、頑固性呃逆：用洗凈生薑置於患者口中咀嚼，10min後汁渣吞服，即獲顯效（趙艷，生薑治療頑固呃逆，南方護理字報，2003.（4）48）
13、預防暈車：用5分錢硬幣大小的鮮生薑貼在內關穴固定或用生薑粉膠丸（每丸含姜粉940mg）服藥後可防暈車，暈船。（李兆龍：生薑粉膠丸預防暈車、暈船，中國藥學雜誌 1990.25（4）231）
14、治療慢性萎縮性胃炎：有人用溫補脾胃法治療本病50例，藥以乾薑、高良姜各10克，黃芪黨參各15克，砂仁6克，桂枝 甘草各6克，白芍15克，丹參30克、香附、茯苓各12克、白朮10克、肝鬱者加柴胡、青皮各10克，每天一劑，水煎3次服，以3個月為1療程，臨床療效，顯效27例，有效21例，無效2例。（許氏等，用溫補脾胃療法治療萎縮性胃炎50例，中西醫結合雜誌1986，（5）342）
15、治療硬化性骨髓炎：本病屬中醫附骨疽範疇，有人用散寒行血祛淤生新法治療本病325例，自擬通骨炎膏：藥用乾薑、附子、大黃、天麻、血竭、白芍、樟腦、醋配製而成，治療時將藥膏敷於患處，用吹風機（熱水袋亦可）熱療半小時左右，以紗布包紮固定，24小時後除去紗布及藥膏，3-4天1次，40天為1療程，治療最長8個月，最短2個月，結果：痊癒196例，顯效92例，好轉22例，無效15例，總有效率為95.19%（安氏等，自引通骨靈膏，治療硬化性骨髓炎325例，山西中醫，1989；（8）357）
三、生薑養生茶
1、生薑紅糖茶
生薑3-5片，紅糖5-10克，燒開成生薑紅糖水，俗稱「薑湯」，是家喻戶曉的一種驅寒暖胃方。趁熱喝下一杯，發一身汗，驅除體內寒氣，人也就會通體舒泰起來。
風寒感冒初期，及時喝一碗熱紅糖薑茶，茶中甜裡帶著一絲辛辣，驅寒、發汗效果不比藥差。
2、生薑紅棗茶
生薑5-10克，紅棗3-5個，紅糖5-10克，加水燒開。神經衰弱主因是氣血不足引起的心脾失養，紅棗和生薑在一起泡水喝，加上紅糖中和，做成生薑大棗紅糖水，具有驅風寒、補氣益血的功效是可以溫陽補血的。
生薑、紅棗、紅糖三者均屬甘溫之品，是四季養生的良方，適合陽虛體質者；更能起到預防感冒和保健的作用。
3、生薑蜂蜜茶
生薑5-10克燒開，加入5克左右蜂蜜，可以排毒養顏，減肥瘦身。
比如在早餐中加入生薑食材，全天身體都能溫暖起來，刺激血液循環，讓體內新陳代謝保持活躍的狀態，提高脂肪的燃燒率；而蜂蜜具有潤腸和減肥瘦身效果，這兩者的結合其實就是作用的疊加。
4、生薑檸檬茶
