大家好 今天做了一道「蚝油生菜」和大家一起分享 這道菜 。
首先 準備生菜兩顆 中間切開 放入盆中
加適量清水
清洗乾淨後 備用
彩椒一片 切成長絲再切成丁 然後放入碗中備用
胡蘿蔔一段 切成長絲再切成丁 放入碗中備用
洗凈的大蒜適量 用力拍碎 切成末 放入碗中
生薑一塊 切末 全部放入碗中備用
起鍋加入清水 放鹽3克 雞粉3克
鮮雞汁適量
在加入少許食用油
水開後 放入洗凈的生菜 焯水
焯水15秒左右 使生菜的顏色 變的更加脆綠鮮亮時
