今天要來說說關於蘑菇和它一起燉湯，補腦益智增強免疫力，還能補鈣長身高，一定要多給孩子喝點的事，不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！ 

每當孩子一進入一個階段後，很多媽媽們就會愛問這樣的一些問題，這個時候寶寶應該補些什麼樣的營養呢？是不是要吃點益生菌？魚肝油？維生素D？

你會發現一系列的營養元素問題，在腦子裡晃來晃去，可是當我們安靜下來仔細思考的時候，你會清楚在這些微量元素中，什麼才是真正對孩子有益處的營養元素嗎？那如果想給寶寶補鈣，怎麼補才是最好的方式呢？  

鄰居說這菜她經常做給她女兒吃，正是長身體的時候，咱們做家長的可不能讓自己的孩子輸在起跑線上。

原來海鮮菇是低溫地帶生長的菌類，外觀潔白肥美，口感細膩美味，吃的時候還有一種淡淡的海蟹味道。

不僅如此，海鮮菇和魚頭的蛋白質中有豐富的胺基酸，尤其對於青少年來說，不僅補鈣長身高，還能起到良好的益智補腦作用。

加之熬制出來的魚頭湯更是有健腦的良效。下面小編就將這道菜分享給大家，喜歡的寶寶們要常做給孩子吃哦！ 

配料： 

魚頭 半隻、海鮮菇 250克、胡蘿蔔 1根、薑 20克、小蔥 20克、食鹽 3克、食油 30克、白鬍椒粉 2克。

烹飪步驟： 

1.食材準備 

2.香蔥、胡蘿蔔、生薑分別處理好。 

3.海鮮菇清洗乾淨待用。 

4.鍋內熱油，放入薑片爆出香味兒，然後把魚頭加入，保持中火煎至兩面金黃色。 

5.改大火，然後加入沸水。 

6.待湯翻滾約15分鐘的樣子，把胡蘿蔔、海鮮菇、蔥段一起加入。