炎炎夏日吃上一口「芒果冰淇淋」絕對是世界上最幸福的事情！若是你想要吃得美味又健康的話，不妨跟著YouTuber「明聰Leo」自己動手DIY，因為只要有一台攪拌器就能輕輕鬆鬆做出來唷～

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根據《東森新聞》報導，Leo明聰表示，首先準備材料芒果三顆、煉乳或糖粉180g、全脂牛奶40g、動物性鮮奶油250g（可以用植物性鮮奶油代替）、冰塊1桶（約1公斤）、鹽巴80g！

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先將芒果切丁備用，接著把鮮奶油打發，呈現濕性發泡的樣子就可以先放到一旁，再把煉乳和牛奶拌在一塊，混合拌勻後慢慢加入鮮奶油裡面，接著放入芒果一起攪拌！

最後在冰淇淋半成品外面，鋪一層加入鹽巴的冰塊，包冰慢速打5分鐘，這樣能讓待會做出來的冰淇淋，吃起來更綿密，最後放進冷凍6小時，好吃的芒果冰淇淋就完成囉！

如果還不知道要怎麼做的話，這邊也有詳細的教學影片唷！

快把這簡單又健康的冰淇淋作法分享給更多人知道吧～