最傷肝的5類食物，吃一次傷肝7天，你還敢吃
2018-6-22
肝臟是身體重要的排毒器官，其實它是非常脆弱的，肝炎、肝硬化是比較常見的病。養肝護肝要從飲食開始，最傷肝的5類食物，了解之後就別吃了。
適度飲用，多喝傷身。任何東西吃多或是過量了，都對身體有害，酒也不例外。
都說酗酒傷身，其實傷害的就是肝臟，酒精對肝臟的損耗非常大。不是說酒不能喝，而是要適量，千萬不能讓肝臟超負荷。不過對於肝病患者，一定要遠離酒精。
方便麵，香腸等食物一般都可以加防腐劑，含有防腐劑和添加劑的食品經常食用可以使肝臟新陳代謝排毒，增加我們肝臟的負擔，所以最好少吃，因為吃進去的都是毒素，這會加大肝臟的解毒工作，如果超負荷的話會引發損傷。特別是對那些肝功能不好的朋友，一定要多加小心！
亞硝酸鹽會在胃裡合成亞硝胺，可能會變成化學致癌物，而發肝癌，像泡菜鹹魚之類的，還是儘量少吃。而
3種含亞硝酸鹽最多的食物，包括：剛作的醃菜、久置涼拌菜、久煮火鍋湯等。
高糖分的食物容易將糖轉化為脂肪儲存在肝臟，從而誘發脂肪肝。所以，像巧克力蛋糕之類的甜品，一定不要多吃。
專家們發現，像花生和玉米等霉變食物會產生一種叫做黃麴黴毒素的物質，這種物質在肝臟中具有很強的侵襲性。 其毒性可引起肝細胞壞死，甚至引起或誘發肝癌，對人體的危害非常大。
肝是身體的重要排毒器官，肝好身體好，因此日常中養肝護肝很重要。重點是日常生活中要怎麼護肝呢？不少藥食同源的材料都含有養肝的成分，比較懶的朋友可以用來泡水飲用，養肝效果好。
1、決明子
決明子味苦、甘而性驚，具有清肝火、祛風濕、益腎明目等功能。決明子泡水喝還有清肝瀉火、減肥、排毒排油等作用。肝不好，喝一杯效果最好。
做法：決明子10克，白菊花5克，金銀花5克，開水沖泡代茶飲，每日1劑。
功效：有清肝明目，解毒的作用。適宜於糖尿病伴口乾、口苦、頭痛、眼紅腫疼痛、眼分泌物多、便秘等有內火的患者；也適宜於上班族，有降火、增加腸胃蠕動、改善習慣性便秘的療效。
