全國主產區雞蛋價格止漲企穩，均價4.13元/斤，較昨日持平。其中山東地區均價最高4.42元/斤，河北地區均價最低3.98元/斤。今日部分地區降雨影響收貨，主產區蛋價全面趨穩，銷區北京、上海企穩；近期終端逐漸消化高價貨源，多地區蛋價趨穩，市場情緒較為謹慎，不過目前流通環節庫存依舊不多，預計短期內蛋價震盪調整，不排除高價區回調的可能。
從供應端來看，八月高溫天氣對於產蛋率的影響接近尾聲，但在產蛋雞的存欄量還處於相對低位，加之最近持續發酵的環保問題，對於存欄量和雞蛋供應量還是有一定影響，所以，短期內雞蛋的供應量應該不會有明顯增加。從需求端來看，雖然近期終端對於高價蛋有一定的抗拒心理，但隨著消費淡季的逐步接近尾聲，終端需求將逐步回暖，學校開學、食品企業中秋備貨等預計將帶來階段性的提振作用，綜合來看，短期內雞蛋價格或繼續上行。
近期蛋價止漲整理，飼料成本略顯疲軟，養殖利潤持續擴大，延遲淘汰現象凸顯，產能較前期有所增加。技術上，雞蛋1801合約減倉放量下探，多頭獲利盤了結意願加強，下方測試20日均線支撐。操作上，暫時觀望。雞蛋零售價格已持續上漲近1個月，主要原因還是在於供需關係的反轉，雞蛋批發價格一路走高。9月開學在即，學校開始備貨，加之食品企業為中秋備貨，所以，預計雞蛋零售價格仍有一定的上漲空間。
雞蛋漲價的原因或許跟現在的存欄量少有關，或許跟現在的需求量大有關，漲價降價應該是自然規律，但是如果是人為因素造成價格的起伏，受傷害的就是底層蛋雞戶。現在的行情不穩定，漲價幅度不正常，有時一天漲價幾次，但是我們不能因為價格上漲擠壓雞蛋，畢竟天氣還比較熱，擠壓雞蛋沒有條件，再者說雞蛋誰也不能保證一直漲下去，如果過度擠壓，有時得不償失。
