一到秋天，氣候乾燥，總是覺得全身都乾巴巴的，皮膚干、嘴巴干、嗓子干..... 今天給大家推薦4種便宜又好用的清肺利咽小東西，在水裡泡一泡就能喝！ 1、羅漢果 羅漢果，清熱涼血、生津止渴、滑腸排毒、潤肺化痰，被稱為「神仙果」。 羅漢果甜苷有鎮咳，促進排痰量，從而達到祛痰作用，被廣泛用於治療急慢性氣管炎、扁 桃體炎、咽喉炎等。 喝過的人都知道，羅漢果泡水有點甜甜的味道。最好的是，糖尿病人可以放心喝，不會升 高血糖，同時也不會產生熱量。 羅漢果對肥胖、高血壓、冠心病、血管硬化、糖尿病等疾病有防治作用。 注意：羅漢果性涼，體質寒涼的人，尤其是脾胃虛寒者，不宜食用。 羅漢果山楂飲 食材：羅漢果10克、山楂片10克、蜂蜜適量 做法：羅漢果洗凈，壓碎，山楂洗凈，與羅漢果同放鍋中；鍋內加水，上火煮熟後，去渣 留汁倒入杯中；將蜂蜜適量放入杯中，攪勻。 點評：此飲可明目、潤肺、除燥。 2、無花果 無花果清熱、解毒、止瀉、潤腸。無花果含有豐富的葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡 蘿蔔素、酵素、苯甲醛、維生素Ｃ及胺基酸、蛋白質等。 無花果冰糖水 材料：新鮮無花果、冰糖、清水各適量 做法：挑不太熟的無花果，洗凈外皮，從蒂部撕開（會滲出許多白色汁液）；將無花果掰 開連同汁液裝碗內，然後加入適量冰糖和水，上過蒸熟即可。 點評：清熱潤腸，適用於肺熱咽喉不適，或上火便秘的人。 3、南沙參 南沙參為清補之物，養陰清肺、祛痰止咳，主治肺熱燥咳、虛勞久咳、陰傷咽干、喉痛等 病症。適宜於陰虛或陰虛有熱的人服用。 煮水：適量南沙參加上一些麥冬一起煮水，內服即可。 南沙參燉雞 材料：南沙參50克，雞1隻，料酒、精鹽、味精、醬油、蔥段、薑片適量。 做法：南沙參去雜洗凈，雞洗凈入沸水鍋焯一下去血污；鍋內放水將雞放入撇去血沫，加 入南沙參、料酒、精鹽、味精、醬油、蔥、姜，改文火燉。 點評：補脾胃、養陰液，適用於食欲不振、消化不良、乏力、四肢無力、肺熱燥咳、久 咳、小便頻數等。 4 、百合 百合，滋陰、潤肺、鎮靜、鎮咳、祛痰和強壯作用。秋季乾燥，肌膚容易缺水，用百合來 煲湯水，可以潤補肌膚。 銀耳百合紅棗湯 材料：銀耳100克，百合10克，紅棗3~4個，冰糖少量。 做法：銀耳、百合涼水泡發後待用，紅棗撕成小塊，全部下鍋，小火煲至銀耳軟糯，紅棗 香氣飄出（約一個半小時），加冰糖即可。 點評：銀耳是秋季里常見的平補食材，潤肺滋陰，且對緩解皮膚乾燥有效；加之百合滋陰 補水更強；紅棗補氣血。