2018-5-1
大家都知道枸杞是一種營養豐富的食物，食用可以補血養肝，滋陰養腎，也有網傳經常沖水喝可以保護眼睛，但中醫師提醒，別忽略枸杞也是有藥性的，不要為了保養眼睛而每天大量吃枸杞。
台灣中醫診所院長陳承吉表示，枸杞性平、帶一點溫，大部分人都能吃，不過不建議體質太過熱性的人多吃枸杞。
「有些人有很明顯的風熱體質，如果要吃枸杞，我還會再外加偏涼性的菊花、決明子。再怎麼溫和的中藥材，如果想每天吃當保養，都應該要先請中醫師診斷，體質適合才能吃，該停就要停。」
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醫師也說，其實要養肝護眼，他不是只吃枸杞，還會加入其他藥材取平衡。
「可使用菊花、桑葉、薄荷各一錢，枸杞、麥冬各兩錢。」他表示，這些藥材直接用600cc熱水沖泡10～15分鐘即可飲用，也可以回衝到沒有味道為止。
陳承吉說，這個方子不會太過寒涼或溫燥，很平和，是很好的護眼保養方，味道也甘甜。如果工作疲累，不妨再加一點參須補氣。
另外，有報道稱，枸杞中的葉黃素確實有利於保護視力，但是葉黃素的作用有限。對於老年性黃斑退化引起的視力下降、失明、白內障等眼部疾病，葉黃素能起到一定的預防和治療作用。其次，日常生活中吃的枸杞，基本上是作為一種調味料，其使用的量並不多，因此人體通過枸杞獲得葉黃素十分有限。
雖然吃枸杞或是喝枸杞泡水看似對眼睛有好處，但若沒有咬碎、細嚼，僅能從中攝取到花青素等抗氧化物，而真正有益的葉黃素卻無法釋出，天天喝也沒有護眼的效果。
如果想喝枸杞茶保養眼睛，醫生也建議可以抓一小把枸杞沖熱水飲用，一周喝3次即可。
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