減肥的方式有很多，「管住嘴邁開腿」，其實就是最樸實的減肥箴言，但是很多人卻仍然想尋找更簡單的方式，最好是不需要太多運動量的，對於這種要求，許多在飲食上做文章的減肥方法出現了。減肥從吃的角度入手，不是一味的少吃或者不吃，沒有計劃的節食有害於身體健康，正確的控制飲食應該是：不該吃的少吃，該吃的一定要吃。就比如早餐是一定不能省的，而且早餐吃對了，不僅養胃促消化，體重也跟著降，對於減肥的人來說，這三種食物就是非常值得考慮的早餐選擇。

1、燕麥

燕麥片是燕麥粒經過碾壓成片製成的，含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道消化吸收，避免食物堆積在體內，而導致多餘水汽無法排出，影響減肥效果的凸顯。減肥期間吃燕麥的話，最好選擇原味燕麥片，它沒有經過太多的加工，充分保留了野生燕麥的纖維等成分，含糖量也低，不用擔心糖分攝入代替脂肪消耗，也不用擔心過多糖分的轉化成脂肪的問題。不過原味燕麥片沒有什麼味道，如果覺得太過寡淡的話，可以搭配低脂或者脫脂牛奶一起食用。

2、紅豆薏米粥

很多人真的有認真在減肥，但是效果卻不明顯，這往往是體內濕氣無法排出導致的，就像上面所說的，燕麥能助力減肥的原因之一就是能促進消化，避免多餘濕氣堆積體內，所以祛濕對於減肥來說很是關鍵。薏米是粗糧，和燕麥一樣是通過加速腸道蠕動，改善腸胃消化狀況來幫助人體祛除多餘濕氣的。而紅豆祛濕效果也是公認的好，如果是容易水腫的體質，常吃紅豆能夠改善。紅豆一般常用來煮粥，但是紅豆大米粥會讓紅豆祛濕的效果大打折扣，所以對於減肥的人來說，紅豆和薏米一起搭配的作用更大。

3、葛根粉

葛根粉是將新鮮葛根洗凈去皮，晾乾脫水等處理後，磨成粉而製成的，葛根中含有異黃酮這種物質，可以改善體內分泌紊亂的情況，促進新陳代謝，加速脂肪的消耗供能。年輕女性常吃葛根還能在一定程度上促進胸部發育，避免減肥過程中「事業線」縮水太過明顯。葛根製成粉之後不僅方便長時間保存，而且對於懶人來說，食用起來也不麻煩，先用涼水將葛根粉完全濕潤融入，再加入熱水泡熟，一碗早餐就完成了。

總的來說，減肥控制飲食是必要的，但是要合理、有計劃地節食，早餐一定要吃，不只是為了預防腸胃問題的出現，像燕麥、紅豆薏米和葛根粉就既能飽腹又對減肥有幫助，為什麼一定要餓肚子呢？