對於孩子的吃穿住行，家長一直都比較操心，尤其是飲食這個環節，從買食材到烹飪，一刻都不敢怠慢。

在廣府地區，人人都知道，想要給孩子最好的營養，靚湯是必不可少的。很多從來沒有做過飯的媽媽，為了孩子的健康成長，也都開始「洗手作羹湯」。

兒童成長，自然離不開靚湯

靚湯的養生滋補想必是不用多說，不同的配料相遇，碰撞出來的靚湯各不相同。小孩正處在生長關鍵期，自然需要家長多傾注心血，多喝湯，不僅能調節口味，補充體液，增強食慾，還能調養身體。

既然喝湯這麼好，那麼有沒有好的湯料配方推薦給各位寶媽呢，請您往下看！

五指毛桃茯苓湯

五指毛桃以根入藥，能健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡。廣東人愛用來和豬骨、雞等煲湯，取其祛暑化濕之效。茯苓具有解毒、除濕、通利關節的作用。將五指毛桃、茯苓和豬骨一起煲制的靚湯，能夠健脾胃、祛濕困、壯腰力，正好適合夏日裡小孩子飲用。

材料：五指毛桃、土茯苓、豬脊骨、鹽適量。

做法

1. 五指毛桃、土茯苓洗凈，稍浸泡；

2. 豬脊骨斬塊，洗凈，氽水撈起；

3. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉文火煲一個半小時，下鹽調味即可飲用。

山藥芡實山楂湯

芡實是「補而不峻，防燥不膩」的糧油佳品，是也秋季進補的首選煲湯食材。把芡實與山藥、山楂兩個食材放在一起煲湯，能健身強體、補腎健脾、補脾止瀉的功效， 山藥芡實山楂湯不僅開胃消積食、促消化，還含有膽鹼、卵磷脂等成分，有提高記憶力的作用。

材料：排骨250克、山藥25克、芡實24克、山楂25克、姜2片、鹽適量。

做法

1.山藥、芡實、山楂洗凈後備用；

2.排骨洗凈後，斬件焯水備用；

3.將所有原料放入瓦煲中，加入清水，大火燒開後，轉小火煲2小時；

4.加入適量鹽調味即可。

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