對於喜歡吃蝦卻不愛剝蝦殼的我來說，這個椒鹽蝦簡直是福音了，里嫩外脆一個人可以吃掉一盤的節奏。 家裡有小朋友也會特別愛吃喔，香香脆脆的可以代替零食了。

而這麼好的美食，做法居然還這麼簡單~手殘黨必學，做起來一點也不難，而且賣相也超級好看，妥妥的大廚范頓時上升了。

食材清單：蝦、椒鹽粉、姜、蔥、生粉、鹽、青椒「可加可不加，看個人口味」

操作步驟：1.將蝦剪須剪尾洗乾淨抓點鹽，再瀝干水分，蔥姜切成末狀

2.瀝干水的蝦用生粉包裹，鍋里熱油炸蝦，至蝦皮乾脆撈起瀝干油分

3.鍋底留點油放入姜蒜末炒香後，倒入炸好的蝦，撒入適量椒鹽粉不斷翻炒，直至拌勻加入雞蔥粒即可

椒鹽蝦做好啦，超級美味的一道家常菜，趕緊做起來吧！

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