"摘要：人們在外出吃飯的時候都會適當的喝點小酒，朋友之間還會進行勸酒，對於愛喝酒的人來說並不是什麼大事，但這對於「一杯倒」的朋友們來說是非常苦惱的，難免會有喝多的情況發生，有很多人都想知道什麼東西可以起到分解酒精的作用呢？
有很多人都發表了觀點，有說喝牛奶的，還有說喝蜂蜜的，更有人說可以把兩者兌到一起的，但是最近冒出了一個新說法，那就是吃桑葚干，很多人都對這一說法表示了疑問，桑葚干還具有這種功能嗎？網友們說：在喝酒之前的15分鐘吃上幾粒桑葚干，對於提升酒量有奇效，再也不用擔心自己會喝多了。那麼真實情況確實如此嗎？
其實喝酒之前吃桑葚根本就沒用！桑葚與其它普通水果都是一樣的，就算把它曬成干也不會達到解酒的功效，我們都知道，酒精中的主要成分就是乙醇，而我們攝入的乙醇是經由自身的肝臟代謝，才會排出體外的，也有極少數量的乙醇會通過人們的呼吸排出，也會跟隨尿液排出。
人體的肝臟會負責將乙醇內的活性酶轉化，現在還並沒有發現能夠轉化活性酶的其他物質，其實，喝多喝少都是天生的，並不會因為外在因素而改變，桑葚干解酒的這種說法自然也是不對的，其實，不只有這一種可以解酒的說法，網友們還發表了好多其他的說法。
有人說可以服用專門解酒的藥物，但是嚴格來講，現在並沒有這樣一種抑制酒精的藥物，這種說法是沒有科學依據的，還有人說蜂蜜水中的果糖可以加速乙醇脫氫酶的分解，但對於乙醇的分解卻沒有作用，想要「千杯不醉」是不可能的，接下來可以給大家分享一些醉得慢的方法。
首先，我們可以選擇哪種酒精濃度較低的酒，喝酒的過程中先吃點東西，以免引起腸胃的不適，喝酒之後多喝點水，通過排尿達到稀釋體內酒精濃度的目的，如果喝得比較少時，可以多走一走，讓身體出汗，以保證酒精更快地排出體外。
不過飲酒還要量力而行，建議大家還是少喝為好。
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