小龍蝦到底有沒有攜帶寄生蟲?有沒有重金屬?干不幹凈、安不安全?一大堆的食品安全問題圍繞著小龍蝦不罷休。為此,小汐非常認真的搜羅了一大堆依據,來說服自己小龍蝦是安全的,因為自己大愛吃小龍蝦,在有生之年還打算一直吃下去。
為了能放心吃一輩子的小龍蝦,不得不用心看看那些彈出來的新聞「女子懷疑吃得太多小龍蝦,出現咳血、發燒等症狀,被確診肺吸蟲病」、「長在臭水溝的小龍蝦,吃多了可能會引起哈夫病」……詳情不複述,但看到現時為止大多數證據表明,只要是煮得足夠熟,吃小龍蝦基本不會有問題。
俗語說「人怕出名豬怕肥」,對於小龍蝦是否安全衛生這個問題上,好像一直是挺有爭議,不過,它又是那麼讓人垂涎三尺的美食,以至於一邊有聲音評擊它不衛生,一邊每年又有那麼多的小龍蝦被吃掉。
小龍蝦作為中國美食原來也早已紅到國外,有網絡團隊在一間開在紐約街頭的中國菜館裡,買了一份川式麻辣小龍蝦請路人嘗試,用鏡頭拍下了他們第一次吃小龍蝦的反應。曾經有一期他們請路人嘗試中國的「特色」小吃——毛蛋,真是嚇倒了不少老外朋友。而這一期的主角是小龍蝦,不知他們反應如休。
不過搞笑的是,連主持人也不知道怎麼吃,直接用牙把整隻咬下,一旁的中國攝影師不淡定了,小哥馬上傳授小龍蝦的教科書版吃法。
首先,雖然很多老外朋友都是第一次吃小龍蝦,但他們都表示在網上見過,還說「它」在網絡上很火,就是縮小的龍蝦。這樣形容也很到位,縮小了的龍蝦就是小龍蝦嘛,但是搞笑的是,好些初次嘗試小龍蝦的人,他們完全不知道怎麼剝殼,這位也是,沒法把殼打開。
多數老外朋友都認識小龍蝦,也知道它在中國很火只是多數人都沒吃過,在這個節目裡所有願意嘗試小龍蝦的路人,無一不被它的味道「征服」。雖然他們大多數都是「隔著蝦殼」品嘗的,但都表示「味道很好,我想吃下更多,只是,它真的很難剝」。
也有熟知吃法的路人,這位帥哥的媽媽是路易斯安那州人的,原來小龍蝦也是路易斯安那州的特產,見到小龍蝦想起家鄉的味道,不過他表示烹調方法與這個不一樣,這個味道有點像義大利風味。(還真是第一次聽麻辣小龍蝦的味道會像義大利風味)
不過,也有一開始就被小龍蝦的外表嚇著的,這位美女表示,外表有點讓人害怕。不過她的朋友就說,這個很美味。
雖然第一次食小龍蝦的老外朋友大多掌握不了正確吃法,不過就算只是淺嘗了一下,都無不表示「很好吃」!
小汐覺得其實小龍蝦本身味道並不算特別鮮美,妙就妙在川式的烹調方法賦予了它無與倫比的美味,麻辣與小辣蝦的味道相遇簡直是一絕,以至於它儘管如此難剝還是能征服一大群粉絲。
現在新出很多用小龍蝦做的美食,比如小龍蝦漢堡、小龍蝦披薩、小龍蝦蓋飯……很貼心的把小龍蝦剝去硬殼留下啖啖蝦肉,雖然這樣吃起來無比的方便。但是,好像總是少了點什麼,小汐覺得,小龍蝦最美味的吃法,還是那種坐在一大鍋麻辣小龍蝦面前,就著啤酒,一邊被辣得冒汗一邊還不停的剝殼的吃法才最有靈魂。
(我是小汐,一個愛美食的上班一族)以上分享的「老外第一次吃小龍蝦,鏡頭拍下他們的反應,表情:被「征服」了!」純粹個人意見,希望你會喜歡。更希望你能點擊關注我,或者點贊、收藏、分享以作鼓勵,因為你的支持對小汐意義非凡。大家若對本文有其它看法,歡迎你在下方的評論區中留言,你的每個留言小汐都會一一回復。
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