"說到「補血」，有些人可能會想到紅糖、紅棗、車厘子這些看起來紅紅的食物。其實它們的鐵含量非常低，還不容易被吸收，真的不靠譜。
當然啦，確實有一種紅色食物超補鐵，那就是肉肉啦：紅肉、動物內臟還有動物的血
上面這類紅色食物富含血紅素鐵，寶寶吃了容易吸收。每周吃幾次，就不怕缺鐵性貧血啦。你可以看到，除了內臟以外，含鐵量最高的紅肉就是牛肉啦。
今天茶茶同學就給大家分享一道牛肉輔食——寶寶版羅宋湯（其實很像亂燉
），讓娃在大夏天也能食慾大開。
這道輔食的主角是牛肉，湯底是酸酸甜甜的番茄，配菜你們隨意加，洋蔥、土豆、胡蘿蔔、圓白菜......
看了照片是不是更加覺得像東北亂燉了哈？Emmm......其實羅宋湯也是一種亂燉啦，羅宋湯這個名字，就是Russian Soup的音譯，是俄羅斯最知名的燉菜。
今天文末，還有讓娃怦然心動的「夏日食慾大開好物推薦」，你一定猜不到是啥！
菜名：寶寶版羅宋湯
月齡：12m
食材：牛肉300g、番茄2個、土豆1個、胡蘿蔔1個、圓白菜適量、薑片、鹽少量、番茄醬
工具：普通鍋
1.食材準備：
2.牛肉切成小粒，與薑片一起冷水下鍋焯水，去除浮沫；
小寶寶最好買牛裡脊肉，肉質更嫩。圖中這個切塊大了點，給娃吃的話請勿模仿
3.牛肉小火慢燉30分鐘；
4.番茄、土豆、胡蘿蔔切成小丁，圓白菜切成絲；
5.將土豆、胡蘿蔔放入鍋中，繼續煮20分鐘；
因為每種蔬菜煮熟的時間不一樣，所以我們先放難熟的土豆和胡蘿蔔，再放番茄，最後放圓白菜。
6.放入番茄，煮10分鐘；再擠點番茄醬；
番茄是個調味高手，擠點番茄醬更開胃，在這道菜裡面很關鍵。當然啦，寶寶吃的番茄醬要選沒有額外加鹽、不含添加劑的。
7.最後放入圓白菜，煮5分鐘；
1歲以上可以加點鹽~
8.寶寶版羅宋湯完成啦！
牛肉補鐵，番茄開胃，番茄的維C還能促進牛肉中鐵的吸收，夏天沒胃口的時候，給娃煮上一碗羅宋湯，補鐵又補維C。 小寶寶吃的話，可以把各種食材處理成顆粒狀，不加鹽煮個濃湯也美滋滋。
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