原標題:在法國南部,感受浪漫與冒險的異想世界
法國是一個神奇的國家,它貢獻了全世界最出眾的藝術家們,但人們一提到法國人,卻又毀譽參半;甚至有英國作家嘲諷「上帝給了法國最美的風景,然後為了平衡,他又創造了法國人」。但即便如此,我們還是被法國的美景迷得暈頭轉向,城市風光首數巴黎,而如果要感受自然的浪漫,那就一定要去一趟法國南部。
阿爾勒是法國南部典型的城市。每年平均日曬為300天,農業和畜牧業是這裡的支柱產業,所以在開著車在路邊飛馳的時候,能看到大面積的農田,以及悠閒吃草的牛羊馬。這裡也屬於普羅旺斯地區,所以6月-8月可以看到大面積的薰衣草。
從歷史的角度來看,阿爾勒是個風水寶地,古羅馬的軍隊在這裡駐紮療養,梵谷在這裡度過了人生的最後階段,如今這個城市以梵谷的向日葵聞名於世,梵谷藝術中心(Espace Van Gogh),梵谷咖啡館(Le Cafe La Nuit)、以及梵谷終老的養老院都成了熱門的景點。
梵谷藝術中心(Espace Van Gogh)
距離阿爾勒市中心一個小時左右車程的le- baux-de-Provence 萊博德普羅旺斯,被譽為法國最美小鎮之一。從中世紀保留至今,有超過500年的歷史,整座小鎮都由石頭建成,曾經是易守難攻的軍事要地。現在大部分民居都改建成了特色小店鋪,山頂的景色很美,雲低得近在眼前。
在萊博德普羅旺斯的山頂,是Carriers De Lumieres光影博物館,一場多媒體的聲光沉浸式體驗。每年的主題都不一樣,梵谷、浮世繪……各種名家的畫作,大面積的色彩被投射到巨大的山洞峭壁上,讓人重新認識色彩和空間。
2009年的主題是畢卡索
La Chassagnette是如今阿爾勒地區的網紅米其林一星餐廳,在當地人中也非常受歡迎。餐廳位於一個巨大的美麗花園裡面,非常典型的法國南部風情,餐桌隨意擺在梧桐樹下,陽光熱烈,透過樹影投射下斑駁搖曳的影子。
所有的食材都直接從花園中出產,這才是真正的farm to table,從地里到餐桌不過十幾步距離。不光食材新鮮,口味也讓人驚喜,每一道都猶如藝術品,炸得鬆脆的黃瓜花、腌製得恰到好處的小魚乾、慢燉得酥爛的羊肩肉…… 不只是中看不中吃的花瓶,值得特意前來。
或者也可以去另一個從中世紀保留下來的小鎮aigues-mortes,它的名字來源於死海。小城完美保存了完整的中世紀古城牆,非常壯觀。城內如今改成了商業街和餐廳,可以花一個下午好好逛逛。