因為那裡的美食實在太多了！
就連吃過世間百味的「食神」蔡瀾都感嘆：
對於一位真正的美食家
潮汕是一個不能不去的地方
因為這可是「中國美食界的一座孤島」
如果你心情不好，請默念咒語：
牛肉丸、魚丸、粿條、鹹水粿、春餅、鴨母捻、糕燒番薯芋、南瓜芋泥、龍湖酥糖、老藥桔、滷鵝、糯米豬腸、筍粿、浮豆乾、紅桃粿、粽球、肖米、魚飯、腐乳餅、糖蔥薄餅、砂鍋粥、腸粉、蚝烙、牛肉火鍋、鱟粿、粿汁、腌蟹、炒糕粿……
一般念到第五個，煩惱就會煙消雲散了……
都說潮汕是美食天堂
潮汕美食那麼多
身為「膠己人」你到底吃過多少種呢？
潮汕牛肉丸 |
牛肉丸作為著名的潮汕美食，選用新鮮的牛腿包肉作料，用特製的方形錘刀手工捶打。牛肉丸肉質細嫩、口感嫩滑，牛筋丸加了一些嫩筋，吃起來更有嚼頭。
蚝烙 |
蚝烙把薯粉跟生蚝和在一起，打入雞蛋，放置在平底的煎鼎中翻烙，煎好就像披薩一樣。外酥內嫩、香脆細膩，蚝仔個頭大、新鮮甜美。再配上咸醬料（醬油、魚露）口感更好。
砂鍋粥 |
潮汕砂鍋粥是專用砂鍋煮出來的咸香粥，粥是主料，配料一般有河海鮮、禽類、蛇龜等，目前遍及整個珠江三角洲地區。
滷味 |
潮汕人喜歡滷的食物，特別是鴨、鵝一類的禽類和豬腳豬肉等。香滑入味、肉質肥美、肥而不膩。
潮汕粿品 |
在潮汕小吃中，有各種各樣的粿品，炒糕粿、粿汁、粿條、鹹水粿、鱟粿、韭菜粿、筍粿、朴子粿、糯米粿、無米粿、豆沙粿、桌球粿、鼠曲粿、紅桃粿、發粿、梔粿、大豬粿、草粿（仙草蜜）…..
粿汁 |
粿汁是廣東省潮汕地區大眾化的傳統民間小食，屬於潮菜。
在潮州街上，隨處可見賣粿汁的小食攤，叫一碗，淋上淺棕色的滷汁，再點些鹵豬腸、滷肉、滷蛋、豆乾或菜尾等，這就是粿汁了，粿汁要趁熱吃，非常爽口，越吃越有味。
糯米脹豬腸 |
糯米脹豬腸是潮汕地區民間傳統小吃，將糯米、豬肉、香菇、蝦、蓮子等輔料拌勻，塞進洗好的豬腸中，兩端用紗線紮緊，放開水鍋里煮，撈出斜切成小片，就可以蘸吃。
| 風吹餅 |
風吹餅：又名瓦片餅、煎餅、薄餅，名字由其形狀得來。薄透淺黃，咬一口嘎巴作響、鬆脆爽口帶點韌性，還有甜絲絲的粘連。香、酥、脆，不一般的回憶
......記得那時總喜歡在放學後，和小夥伴在校門口的小賣部買上兩張，歡天喜地地一邊吃，一邊說笑回家。
| 酥餃 |
潮汕過年過節必備美食。酥餃是一種外形似餃子，但外皮是酥的，吃起來很酥脆的粿。因為其口感香脆，很受茶友的喜愛~
| 糖蔥薄餅 |
就像老婆餅沒有老婆，夫妻肺片沒有夫妻，糖蔥薄餅是沒有蔥的！餅皮軟糯有韌勁，糖蔥香香脆脆，口感超豐富。
｜鱟粿｜
鱟粿的外表並不突出，但吃一口才發現其實內有乾坤。有蘿蔔糕的軟潤，又有魚糕的紮實，調配的醬汁鮮咸香辣層次夠豐富。
都說唯有愛與美食不可辜負，
這個假期不如就去潮汕吃個夠~
