大家好，我是美食愛分享小編葡萄！今天要來說說關於「雞排這麼做，孩子百吃不厭！幾分鐘就做好，比油炸得營養健康幾十倍！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

妞兒說想吃漢堡，要雞排的，早上上學時提醒我中午一定要做出來。麵包有現成的，配上雞排，配上醬，配上菜，漢堡就成了。買肉做雞排吧。

說到漢堡，同時也想到了高熱量和肥胖，事實上我們在家裡自己做，漢堡還是很健康的吃法呢。麵包自己做出來，肉排自己煎出來，減少或者不用沙拉醬，再搭配上蔬菜，有肉有主食有菜，不是挺好的嘛。

孩子們太急著吃，只拍一肉排的成品圖，這個肉排，除了做漢堡，單獨吃也是很不錯的。主料：雞胸肉 調料：澱粉 鹽 生抽 料酒 十三香（或者成品醃肉料）

雞胸肉買回家，用淡鹽水清洗，然後放在上案板上用刀平拍幾個，將肉拍松。

然後將肉片成大片，用肉鎚反復鎚打。

鎚過的肉片放在碗中，加生抽、鹽、料酒、十三香，

用手抓均勻，稍醃。

之後加一勺澱粉，用手均勻的把澱粉拍在肉片上。

平底鍋預熱，倒油，下入肉排小火煎香。

期間翻面並按壓，將肉排煎至兩面金黃，出鍋即可。煎好的肉排，改刀配上竹簽或者餐叉，搭配喜歡吃的醬，直接吃也非常美。或者切成塊之後再回鍋燴一下，搭配米飯也很下飯。 

看完後是不是覺得葡萄小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「雞排這麼做，孩子百吃不厭！幾分鐘就做好，比油炸得營養健康幾十倍！」出去給大家一起看看喔！

來源：www.cocohk.today