都說新疆是「獨得上帝恩寵」的地方,隨處都是帥氣的小伙兒和漂亮的姑娘也就算了,偏偏物產還豐富的不得了,好吃的遍地都是,真是讓我等吃貨心嚮往之!
可奇怪的是,明明辣麼多好吃的,為啥去新疆旅遊回來的小夥伴,箱子裡的固定搭配老是核桃 大棗 葡萄乾這三樣?
誰說的!這些好吃的也必須有姓名!
所以今天,花吃姐姐要和大家好好安利一下,絕對純乾貨,快收下這份新疆特產清單吧!
本文轉載授權自清單(微信:eqingdan|App :清單)。用心生活,認真花錢。從廚衛家居到美容個護,清單告訴你各種買買買的攻略、誤區,推薦物超所值的好東西,讓你告別亂買,理性剁手。
我前後去過新疆有 5、6 次,初中的時候在烏魯木齊待過兩年,說新疆是我的第二故鄉毫不為過。
每次去新疆,剛下飛機的那刻,就想唱起「我們新疆好地方」,可見我對這片土地「愛得深沉」。正是因為我對新疆太了解了,所以也成了朋友們去新疆前的旅遊顧問,其中被問的最多的就是新疆的美食:
「新疆除了核桃、大棗、葡萄乾,還能帶些什麼回去啊?「
你聽聽,核桃、大棗、葡萄乾,毫無新意的老三樣。你確定是去了趟新疆,而不是去了趟隔壁的家樂福?千里迢迢總得帶點不一樣的回來吧,這次我帶路,全是私人乾貨:
除了核桃大棗葡萄乾,去新疆旅遊還能帶些什麼美食回來?
先送上本文推薦的美食清單,幫你快速鎖定心中所愛:
P.S. 文中的淘口令都是我自己購買的店鋪,有些不是官方旗艦店,種草需謹慎,下單前也要擦亮眼睛哦~
1.泰和 俄羅斯麵包
淘口令:【¥MA9sYdw9JZV¥】
長按複製整段字符,打開手機淘寶即可購買
如果你吃過新疆的泰和列巴,其他列巴就成了將就。
列巴原產於俄羅斯,是一種硬質麵包,後來流傳到新疆,當地的烘焙師在裡面加入果仁、牛奶、黃油等原料,升級成「新疆列巴」。
泰和是一家有著 16 年歷史的品牌,價格特別親民,在新疆各大超市有售。最近兩年還推出了黑麥口味,麥香更濃,粗纖維也很適合減肥增肌人群。
泰和這款列巴屬於硬質麵包,製作過程中不加一滴水,完全由牛奶和黃油來和面,切開裡面是一圈圈的核桃仁和葡萄乾,奶香味十足,口感特別紮實。
其實新疆列巴之所以好吃,85% 是當地小麥的功勞,新疆日照時間長,小麥光合作用充分,所以他們那裡的麵粉品質好、很筋道,麵包自帶天然的麥香,用它搭配牛奶做早餐,完全是享受級的美味。
泰和 俄羅斯麵包
淘口令:【¥MA9sYdw9JZV¥】
長按複製整段字符,
打開手機淘寶即可購買
2.阿爾曼 酥油奶茶粉
淘口令:【¥nxOzYdwkfDG¥】
長按複製整段字符,打開手機淘寶即可購買
聽說現在年輕人的身體里 80% 都是奶茶,那你想試試新疆的奶茶嗎?
如果你去烏魯木齊當地,那我強烈建議你去一家叫「阿爾曼」的超市。這是一家地道的本土民族品牌超市,裡面售賣的東西有很多在其他地方都買不到,比如:標籤都是維文的餅乾、巧克力、薯片,還有洗髮水、面霜等當地產的日用品。
琳琅滿目,但絕對的物美價廉。
我這個奶茶控最愛喝的奶茶,這裡就有賣。它也是一款新疆人最愛的速溶奶茶粉,配料表非常健康:阿勒泰奶粉、四川磚茶、雲南紅茶和香米。
這款奶茶的奶味和茶味平衡得非常好,甜味很淡,細細品嘗還能嘗出一丟丟米香。新疆人經常拿它配饢當早飯吃,下午餓了當個加餐也不錯。
阿爾曼 酥油奶茶粉
淘口令:【¥nxOzYdwkfDG¥】
長按複製整段字符,
打開手機淘寶即可購買
3.新疆 手撕椒麻雞
淘口令:【¥A8HSYdwP6Kk¥】
長按複製整段字符,打開手機淘寶即可購買
近幾年,椒麻雞的風頭已經蓋過大盤雞,新疆很多飯店都提供椒麻雞的真空包裝,拿回家就能吃,特別方便。
可以即食做涼菜,也可以自己煮點麵條,拌在湯汁裡面吃,別提多爽了!
尕喜是我吃過的所有椒麻雞里味道最好的,他們家用的是新疆昌吉的小土雞,肉質軟嫩,雞皮彈牙,調料包除了辣椒油和蔬菜包,還有 1 大包雞湯。
所以不但麻辣過癮,還能喝到鮮香的雞湯。