在炎熱的夏天，最想吃什麼?吃上幾口脆嫩的蔬菜，吃上幾口涼爽的水果，都是一種享受。我們都知道，為了身體的健康，我們應該多攝入一些新鮮的蔬菜和水果。尤其是夏天，蔬菜和水果能夠一解心中燥熱，還能幫助身體補充所需的營養物質，可謂是一舉兩得。但是我們不僅僅要吃蔬菜，還要吃對蔬菜才可以。在夏天常見的蔬菜中，一些蔬菜對高血壓人群可不是那麼友好，別吃錯了。

芹菜

芹菜是我們日常常見的一種蔬菜，炒芹菜，芹菜餃子，涼拌芹菜，都非常的美味。芹菜當中含有豐富的膳食纖維，經常吃芹菜，不僅能夠預防便秘，還能夠有助於減肥。雖然說芹菜很好吃，但是卻有的人喜歡吃葉子，有的人喜歡吃根莖。其中喜歡吃根莖的人占大多數。

不少人在烹飪芹菜的時候，因為不喜歡吃芹菜葉，於是摘下來就扔掉了。但是這樣的做法非常的可惜，芹菜葉當中含有豐富的膳食纖維、維生素以及蛋白質等成分，經過營養學的檢測，芹菜葉的整體營養物質比根莖要多，所以每次吃芹菜的時候，營養較高的部分反而被扔掉了。

對於高血壓患者來說，更適合吃芹菜葉子。芹菜的根莖當中含有鈉元素比較高，每一百克的芹菜當中含有166mg的鈉，在蔬菜當中，可以算是鹽分比較高的食物了。所以高血壓患者，在吃芹菜的時候，也要少放一點鹽。

小茴香

很多人都愛吃小茴香，茴香當中含有的鹽分也不少，甚至比芹菜當中的鹽分還要高，所以如果是用茴香來作為主要的食材來源的話，那麼就需要少放一點調味品。因為調味品當中都含有大量的鈉，再加上茴香中的鈉，鹽分就比較高。對於高血壓患者，攝入之後可能會影響血壓的水平。

甜菜葉

甜菜葉也是一種比較受歡迎的蔬菜，甜菜葉當中含有豐富的膳食纖維、維生素B族等營養物質，尤其是甜菜根，經常會被用來當做保健品。每一百克甜菜葉當中，就含有201mg的鈉，比芹菜以及小茴香的含量都要高。所以高血壓患者吃甜菜葉的時候，也要注意少放鹽。

茼蒿

部分人喜歡用茼蒿燒湯，部分人喜歡將茼蒿炒炒吃，無論是什麼樣的做法，都能夠品嘗到茼蒿的鮮味。茼蒿有著增加食慾，促進消化的功效，不過茼蒿當中的含鹽量也很高，和茴香差不多。所以吃茼蒿的時候，也要注意少放一點鹽，以防攝入的鹽分過量。

看到這裡，不知道大家對這四種蔬菜有沒有多一些了解呢?高血壓患者在日常的生活中，不僅僅要控制鹽分的攝入，還要控制飲食總熱量的攝入，控制體重保持在正常範圍之內。平時要多吃一些水果，像是常見的蘋果，蘋果當中的鉀元素和體內的鈉元素相結合，能夠有助於快速的將鈉元素排出，從而起到降血壓的作用。而香蕉當中有較大的鈉離子，也有利於控制血壓。

對於高血壓患者，比較甜的食物、油炸食品、薯條、漢堡等都是不建議吃的，另外一些辛辣刺激的食物也是不建議吃的。經常吃這些食物，會刺激心腦血管，從而使血壓上升。所以患有高血壓的朋友，在飲食上還是需要格外的重視的，以免為了一時的口舌之欲，而吃錯了一些食物導致血壓飆升，那麼就得不償失了。所以對於再喜歡的食物，都要克制，稍微少吃一點點，這樣才能有助於血壓穩定，身體健康。