5月6日是二十四節氣中的第七個節氣——立夏，它的來臨意味著春天結束
立夏後，氣溫明顯升高且穩定，天氣越來越熱，這種氣候會讓人出現躁動情緒，臟腑也會跟著不安。因此，立夏後，更應注重清心、養神、護脾胃
外在的無法幫助大家，但是在飲食上還是可以幫大家總結一下養脾胃的食物的
就跟著小編一起學習這5道菜式吧！~
主料
山藥2根白糖4勺
輔料
水小半碗
做法
1準備山藥
2去皮切滾刀塊，泡水，5分鐘換一次水，換3次
3擦乾山藥塊表面水分
4鍋中稍多油，5分熱
5山藥下鍋，中小火炸，不停翻動
6炸至邊角金黃，表皮變硬撈出瀝油
7鍋中小半碗水，中火
8下白糖，用鏟子不停攪動
9攪拌至白糖變褐色，氣泡變小
10將山藥下鍋，快速炒勻，糖漿包裹山藥即可
主料
山藥適量
輔料
麥片2把，清水適量
做法
1山藥去皮洗凈。
2切成薄片。
3快煮燕麥片2把。
4鍋內適量水燒開，山藥片放入。
5放快煮燕麥片，小火煮10幾分鐘。袋子上的煮食說明沸水煮2分鐘，口感差，燕麥的香滑口感根本煮不出來。這還是快煮燕麥片，一般的一定要多煮煮。
6煮至湯濃燕滑潤，關火，放一會，燕麥片吸足水份會更滑潤。
主料
羊肉適量，綠豆適量，姜適量，蒜適量，火蔥頭適量，紅棗適量
輔料
鹽適量，料酒適量，生抽適量，啤酒適量，冰糖適量
做法
1味道不膻，口感鮮香。
2羊肉剁成塊，冷水下鍋焯水洗去浮沫。
3準備好配料，綠豆是用來去腥的，預先浸泡。
4鍋中放油，下入姜、蒜、火蔥頭小火煸香。
5放入羊肉翻炒。 6放入冰糖、料酒、生抽炒5分鐘（多翻炒入味才更好吃）。
7倒入啤酒，放入紅棗和綠豆（裝在調料球裡面），大火燒開轉小火燉至羊肉軟爛，添加少許的鹽調味。
8大火收汁，加入蔥段。
主料
羊肉650g
輔料
鹽適量，蔥適量，姜適量，干紅椒適量，枸杞適量，胡椒粉適量，香菜適量
做法
1羊肉切塊。
2用水焯一下。
3撈出控水，放入湯鍋。
4放入蔥段、薑片和干紅椒。
5倒入適量水。
6蓋上鍋蓋，慢火燙熟。放入枸杞、鹽煲十來分鐘。
7起鍋前放入胡椒粉，喜歡的放入香菜即可。
主料
蓮藕1個，青椒1個，蔥適量，姜適量，蒜適量
輔料
鹽適量，蚝油適量，老抽適量，雞精適量
做法
1蓮藕削皮洗乾淨切條狀。蔥姜蒜辣椒切好
2鍋里放油，加入蔥姜蒜炒出香味
3加入蓮藕，翻炒幾下
4加入青椒，翻炒一分鐘
5加入適量的水
6加入鹽雞精老抽耗油，翻炒均勻
7再翻炒幾分鐘，熟了就可以出鍋了。
主料
羊肉約350克，發芽蔥2棵
輔料
姜1塊，生抽適量，老抽少許，蚝油適量，八角1個，干辣椒3個
做法
1準備好所需材料
2切塊後加清水反覆沖洗至無血水
3發芽蔥兩棵
4斜切段，姜切碎
5石鍋燒熱，注油，放一半的蔥段和全部薑末，八角炒香
6放入羊肉
7煸炒至羊肉表面微焦
8加生抽，少許老抽
9加蚝油
10翻炒一會，加入辣椒。蓋上蓋子，中小火干燒，全程不加水
11這個石鍋的保溫性能特別好，又不怕干燒，大約中小火干燒10分鐘，羊肉熟透入味。加了生抽，加之羊肉里的油脂和水分，不加水也不會燒乾
12此時，加入剩下的蔥段
13翻炒約1分鐘即可
