羊肉手抓飯
1.將胡蘿蔔，洋蔥切成1cm大的小丁。
2.鍋中倒水放入羊排和薑片，燒開後撇去浮沫，2分鐘後撈出瀝干水份。
3.炒鍋燒熱倒入油，待油7成熱時，加一半洋蔥丁炒香，放入羊排炒2分鐘，看到表面變金黃色，加入煮好羊排湯，湯量沒過羊排即可，調入醬油和鹽，放入（料包：孜然粉+花椒+山楂片），蓋上蓋子轉中小火煮20分鐘。
4.打開蓋子，夾出料包，將蘿蔔丁和洋蔥丁倒入鍋中煮1分鐘後，連湯一起倒入電飯鍋中，湯以剛沒過所有材料為準。將浸泡後的大米瀝干，平鋪在羊排上，將電飯鍋蓋子蓋上，按下煮飯鍵，當它自動彈起時就做好了。
羊排手抓飯
腊味燜飯
1、胡蘿蔔，香菇洗凈切丁，姜切絲，臘腸切片；
2、鍋里放一點點油，潤下鍋就可以，薑絲下鍋爆香；
3、下臘腸翻炒幾下，下入香菇和胡蘿蔔翻炒，加入適量老抽，少許料酒、一點糖和鹽調味；
腊味燜飯
4、將事先浸泡半小時的大米，放進電飯煲里煮飯，在水裡滴幾滴香油，做出的飯特別香。
5、等到電飯煲里的水煮到看不見的時候，把炒好的料倒進去，蓋上蓋子繼續煮，直到煮飯鍵彈起後，繼續保溫15分鐘，用鏟子將菜飯攪拌均勻即可。
腊味燜飯
排骨燜飯
1.鍋中適量清水燒開，加入料酒、薑片，放入排骨焯水後撈出瀝水。
2.熱鍋注入植物油，放入冰糖炒糖色。等油里起泡沫，顏色開始變黃，糖色就炒好了。
3.倒入排骨，煸炒數下，將排骨均勻裹上糖色，加入少許醬油、白糖，充分翻炒均勻。
4.倒入沒過排骨的熱水，大火燒開轉小火，燜煮10分，加入食鹽炒勻。
5.倒入洗凈的大米，燜煮30分鐘左右。待湯汁收盡，米飯煮至軟爛適口，撒上蔥花關火即可。
排骨燜飯
什錦海鮮燜飯
1.所有原料切丁備用，鮮蝦處理乾淨，用料酒腌制10分鐘，雞脯肉加入生抽、黑胡椒腌制10分鐘。
2.鍋燒熱下入花生油燒至八成熱，放入雞丁煸炒至變色。
3.放入蒜片、洋蔥，炒香，加入西芹丁、青椒丁、西紅柿丁、蘑菇丁翻炒，加極少量生抽提味。
4.加入番茄醬炒勻，此時可一併加入少許鹽，撈起裝到碗里！
5.事先在電飯鍋煮好飯，煮開後，放入炒好的材料攪拌均勻，蓋上「蓋子」飯跳保溫了就可以了！
什錦海鮮燜飯
豌豆燜飯
1.將大米、嫩豌豆去皮，沖洗一下放入碗內備用。
2.將炒鍋置於旺火上，注入油燒熱，先下蔥花熗鍋，投入鹹豬肉丁（臘腸丁）煸炒幾下，再放入豌豆煸炒；加入精鹽、適量清水和淘洗乾淨的大米，蓋上鍋蓋，用小火燜20分鐘即可。
豌豆燜飯
南瓜燜飯
1.南瓜切成0.3cm左右的薄片，姜切成顆粒。把油倒入鍋中，在溫熱的時候加入姜粒，中火炒香，微焦。
2.加入南瓜繼續翻炒至微微縮水，加入足夠食鹽，這個飯比較清淡，可以適量的少放些鹽。
南瓜雜糧燜飯
紅燒肉燜飯
1.五花肉切小塊，加入適量料酒和澱粉抓勻備用，洋蔥、土豆切丁。
2.鍋中放入適量油，將肉塊倒下去炒至變色，盛出備用。
3.倒入洋蔥丁煸炒15分鐘左右，直至明顯變色、縮小。
4.加入土豆丁和炒好的肉塊略微翻炒，加入醬油，適量鹽炒均勻，再加入淘好的大米翻勻。
5.將其倒入電飯煲中鋪平，加入清水，稍稍高出食材，啟動煮飯程序，完成。
紅燒肉燜飯
