日本冷凍炒飯年銷量破百億,這些冷凍食物是日本人的最愛!

作者:CUP       2019-05-02 15:56:42


日本朝日電視台最近舉辦了「2019年日本冷凍食品」總選舉,從756種冷凍食品中,選出「真的很好吃冷凍食品best30」。

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參與投票的有過萬人,那麼哪款冷凍食品會脫穎而出呢?下面就一起來看看。

01日冷-本格炒飯

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本格炒め炒飯在日本連續18年成為冷凍炒飯類的銷量冠軍,每年銷售額達到近100億日元 。

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本格炒め炒飯這麼受歡迎的原因是炒飯所使用的是偏硬的米飯,水份較少自然能提升口感,在製作過程中加入雞蛋一起炒,結合蛋香,提升炒飯味道。

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另外,中華料理店的炒飯好吃在於大火(溫度達250℃)翻炒的時候蒸發了多餘的水分,而本格炒め炒飯在製作時還原了這一過程,經過高溫的炒粉粒粒均勻,口感更佳。

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02大阪王將-羽根餃子

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這款冷凍餃子的烹飪方法非常簡單,吃的時候只需要將餃子排列放入鍋內,不需要加油、加水、也不需要蓋上鍋蓋。

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餃子加熱幾分鐘後,會看到鍋內水分漸漸變多的神奇一幕。

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加熱完成後,直接將餃子倒入碗內,一盤像藝術品一樣的餃子就出現啦!

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03日冷-蝦仁炒飯

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有日本主婦表示:蝦仁Q彈Q彈的很好吃,就算自己在家做,也做不出來這種口味。

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04TableMark -御好燒

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冷凍御好燒類的銷量NO.1,只要放入微波爐加熱約7分鐘,之後淋上醬料就可以吃了,口感軟嫩非常棒!

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05TableMark -讃岐烏冬面

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吃法多樣,有日本女性表示:「這是冷凍層的必備品」

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06日冷-烤飯糰

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很小一個,小孩子會很喜歡,也很適合用來當早餐或者小點心,只要用微波爐加熱2分鐘20秒就可以吃了。

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07日冷-五色炒飯

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雖然叫五色炒飯,但混合了燒肉、木耳、雞蛋、胡蘿蔔、蔥等7種不同食材,吃過之後覺得大滿足。

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