日本有一家特別的豆腐店,一盒300日元的價格是普通豆腐的三倍左右,但毫不影響銷量。黃金時期一天就能賣出8萬盒豆腐,一年創下50億銷售額。有時賣斷貨了顧客也要排隊預定,為了吃上一口豆腐也是拼了!你以為這家店賣的只是豆腐?其實人家要做的可是品牌!
咱們國家古有「豆腐西施」
而在鄰國日本
一個高冷酷帥的男子
也把豆腐賣的風生水起
豆腐店還有一個霸氣側漏的名字
——男前豆腐店
意思是「男子氣概豆腐店」
官網上寫著社訓:
真正的男人才不會背叛你!
so,男子氣概的豆腐該長啥樣呢?
喏,長這樣
這撲面而來的荷爾蒙氣息
讓原本綿軟的豆腐
立馬被賦予了男子漢的形象
「男前豆腐」也從一眾豆腐中脫穎而出
年輕少婦們都被包裝摺服
男同胞們也願為其買單
雖然「男前豆腐」一盒300日元的價格
是普通豆腐的三倍左右
但毫不影響他的銷量
黃金時期一天就能賣出8萬盒豆腐
一年創下50億銷售額
有時賣斷貨了顧客也要排隊預定
為了吃上一口豆腐也是拼了
但男前豆腐並不是原先就那麼耀眼的
一開始也只是一家
老老實實賣普通豆腐的店
直到它的社長伊藤信吾Johnny
回家接手父親慘澹經營的食品公司
發現再繼續「三塊豆腐100日元」的賣法
公司就要涼了
於是他決定對豆腐進行大刀闊斧的改革
和幾個華裔、歐美人士
開發一種全新概念的豆腐
傳統的四方形豆腐
因為加多了固化劑
容易變成老豆腐
改!
他將豆腐放進瘦長型或琵琶型的容器里
做出了橢圓型、水滴型等異型豆腐
用料方面
嚴格按照「品質決定一切」的原則
選用高於一般價格4倍的
北海道大豆和沖繩島的苦瓜汁
吃過的人都表示
從來都沒吃過口感那麼濃厚的豆腐
這款「被風吹過的豆腐店Johnny」
特意做成了衝浪板的造型
是他家的明星產品
據說水分非常充足
味道清淡又不失大豆自然的甜味
入口即化
淋上一點蜜醬
就可以直接當飯後甜點吃了
明星款賣爆了之後
Johnny大叔立馬發現商機
順勢推出了許多你完全想不到的口味