電飯煲只能用來煮飯?天真!它一直被學生黨、租房黨成為「懶人做飯神器」!隨隨便便就一次性搞定一頓飯!能做出一日三餐不說,下午茶甜點更不在話下,這10道無油煙菜式也能輕鬆做,廚房小白無壓力,快收藏起來一道一道做!簡直是上班族的福音啊,沒想到做出來還很好吃。
電鍋煎餃
具體操作步驟:
電鍋刷油,放入速凍餃子(不用解凍)
倒入一小碗清水沒過餃子的一半
蓋上蓋子,煎5-8分鐘即可出鍋
只要洗一雙筷子和電飯煲,超級適合懶人
建議刷多一點油,防粘鍋~
電飯煲烤紅薯
具體操作步驟:
將紅薯洗淨,不要去皮,用牙籤紮幾個小洞
放到電飯煲內,不用放水一滴水也不放
開始煲仔飯功能跳到保溫後
用筷子插一下看看是不是輕易插透
味道跟街邊烤紅薯一模一樣
電飯煲蜜汁叉燒
具體操作步驟:
把肉洗乾淨,瀝幹水再用叉紮一些小洞
倒進叉燒醬(超市有售)醃制一下
用小刷把鍋底上刷一層油
把醃制好的肉放在電鍋上焗第一面
焗至跳制,再反面焗至跳制,即可!
電飯煲牛腩燜蘿蔔
具體操作步驟:
1.白蘿蔔去皮切塊焯水,焯水時放四分之一塊片糖
2.牛腩切塊,冷水入鍋,加蔥結、2片薑和一勺料酒
煮到筷子能順利戳入牛腩即可
3.然後撈出牛腩、蔥結和薑片,將牛肉湯過濾放一旁備用
4.電鍋內放一茶匙油爆香薑片、花椒、八角和蒜
再放牛腩和一瓷勺料酒翻炒一下,倒入牛肉湯
加四分之一塊片糖和陳皮,按下煮湯鍵
5.大約一小時,拔掉電源,燜半小時
加入焯過的白蘿蔔繼續熬煮半小時
最後放鹽和胡椒粉調味
電飯煲豉汁鳳爪
具體操作步驟:
鳳爪洗淨後砍成兩段方便入味,再用開水焯一下
電鍋中放入鳳爪,豉油,香葉和八角
還有一點清水,按煮飯鍵
當電飯煲跳閘後再按一次,燜多15分鐘即可出爐
成品酥軟又彈牙,吃起來卻酥糯
鮮亮誘人的醬色,軟爛入味的鳳爪入口
輕輕一吮就會脫骨,滿滿的原蛋白
好吃又美顏!
電飯煲番茄飯
具體操作步驟:
食材洗淨全部放入電飯煲中
番茄整個扔下去,連切都不用!
接下去全部交給電飯煲煮飯就好
煮好後加香油、醬油鹽、胡椒粉調味
電飯煲臘味飯
大米淘洗乾淨,加水,倒入電飯煲
把煎好的臘腸鋪在米飯上開始蒸飯
煮好飯後倒入醬油,攪拌均勻就可以吃啦
如果有還可以燙幾條青菜
電飯煲優酪乳
具體操作步驟:
1.取一隻碗,倒入30ml優酪乳、200ml牛奶
裹上保鮮膜,用牙籤戳個小洞
2.電飯煲裡倒入能沒過碗底的熱水即可
把碗放進去,調成保溫模式悶2小時左右
斷電後繼續悶3小時
3.取出碗,根據自己喜愛的甜度
放入適量白糖攪拌至糖分融化後
晾涼放入冰箱冷藏即可
還可以加上草莓、芒果等水果,口感一流
每天喝純牛奶喝豆漿覺得無聊
不如自製優酪乳啦,步驟不算多
起碼無香精色素添加劑,吃起來更安心
更省去了買一個優酪乳機的錢!