電飯煲別只用來煮飯了,這10道無油煙菜式也能輕鬆做,廚房小白無壓力

作者:CUP       2019-04-21 02:26:48


電飯煲只能用來煮飯?天真!它一直被學生黨、租房黨成為「懶人做飯神器」!隨隨便便就一次性搞定一頓飯!能做出一日三餐不說,下午茶甜點更不在話下,這10道無油煙菜式也能輕鬆做,廚房小白無壓力,快收藏起來一道一道做!簡直是上班族的福音啊,沒想到做出來還很好吃。

電鍋煎餃

具體操作步驟:

電鍋刷油,放入速凍餃子(不用解凍)

倒入一小碗清水沒過餃子的一半

蓋上蓋子,煎5-8分鐘即可出鍋

電飯煲別只用來煮飯了,這10道無油煙菜式也能輕鬆做,廚房小白無壓力

只要洗一雙筷子和電飯煲,超級適合懶人

建議刷多一點油,防粘鍋~

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電飯煲烤紅薯

具體操作步驟:

將紅薯洗淨,不要去皮,用牙籤紮幾個小洞

放到電飯煲內,不用放水一滴水也不放

電飯煲別只用來煮飯了,這10道無油煙菜式也能輕鬆做,廚房小白無壓力

開始煲仔飯功能跳到保溫後

用筷子插一下看看是不是輕易插透

味道跟街邊烤紅薯一模一樣

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電飯煲蜜汁叉燒

具體操作步驟:

把肉洗乾淨,瀝幹水再用叉紮一些小洞

倒進叉燒醬(超市有售)醃制一下

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用小刷把鍋底上刷一層油

把醃制好的肉放在電鍋上焗第一面

焗至跳制,再反面焗至跳制,即可!

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電飯煲牛腩燜蘿蔔

具體操作步驟:

1.白蘿蔔去皮切塊焯水,焯水時放四分之一塊片糖

2.牛腩切塊,冷水入鍋,加蔥結、2片薑和一勺料酒

煮到筷子能順利戳入牛腩即可

3.然後撈出牛腩、蔥結和薑片,將牛肉湯過濾放一旁備用

電飯煲別只用來煮飯了,這10道無油煙菜式也能輕鬆做,廚房小白無壓力

4.電鍋內放一茶匙油爆香薑片、花椒、八角和蒜

再放牛腩和一瓷勺料酒翻炒一下,倒入牛肉湯

加四分之一塊片糖和陳皮,按下煮湯鍵

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5.大約一小時,拔掉電源,燜半小時

加入焯過的白蘿蔔繼續熬煮半小時

最後放鹽和胡椒粉調味

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電飯煲豉汁鳳爪

具體操作步驟:

鳳爪洗淨後砍成兩段方便入味,再用開水焯一下

電鍋中放入鳳爪,豉油,香葉和八角

還有一點清水,按煮飯鍵

當電飯煲跳閘後再按一次,燜多15分鐘即可出爐

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成品酥軟又彈牙,吃起來卻酥糯

鮮亮誘人的醬色,軟爛入味的鳳爪入口

輕輕一吮就會脫骨,滿滿的原蛋白

好吃又美顏!

電飯煲別只用來煮飯了,這10道無油煙菜式也能輕鬆做,廚房小白無壓力

電飯煲番茄飯

具體操作步驟:

食材洗淨全部放入電飯煲中

番茄整個扔下去,連切都不用!

接下去全部交給電飯煲煮飯就好

煮好後加香油、醬油鹽、胡椒粉調味

電飯煲別只用來煮飯了,這10道無油煙菜式也能輕鬆做,廚房小白無壓力

電飯煲臘味飯

大米淘洗乾淨,加水,倒入電飯煲

把煎好的臘腸鋪在米飯上開始蒸飯

煮好飯後倒入醬油,攪拌均勻就可以吃啦

如果有還可以燙幾條青菜

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電飯煲優酪乳

具體操作步驟:

1.取一隻碗,倒入30ml優酪乳、200ml牛奶

裹上保鮮膜,用牙籤戳個小洞

2.電飯煲裡倒入能沒過碗底的熱水即可

把碗放進去,調成保溫模式悶2小時左右

斷電後繼續悶3小時

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3.取出碗,根據自己喜愛的甜度

放入適量白糖攪拌至糖分融化後

晾涼放入冰箱冷藏即可

還可以加上草莓、芒果等水果,口感一流

電飯煲別只用來煮飯了,這10道無油煙菜式也能輕鬆做,廚房小白無壓力

每天喝純牛奶喝豆漿覺得無聊

不如自製優酪乳啦,步驟不算多

起碼無香精色素添加劑,吃起來更安心

更省去了買一個優酪乳機的錢!

電飯煲別只用來煮飯了,這10道無油煙菜式也能輕鬆做,廚房小白無壓力




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