前 段時間，有印度大叔的勺子。大叔的勺子用不同的穀物製成，用完還能吃，而且提供了多種口味。     除 此之外，7個德國人發明的樹葉餐盤。100%樹葉製成，用來替代難以降解的塑膠餐具，在自然環境中降解只需28天，環保又可再生。     這 些創意十足又能實際解決環境問題的產品，迅速引起人們的喜歡。   不 過大家有沒有注意到平時我們點外賣或者在餐館使用的一次性餐筷。如果你拿起來聞一聞，會有一點刺鼻的氣味。一個不小心，木筷上的毛刺還會刺到手或嘴。     而 二氧化硫又易溶於水，不僅會讓腸道、咽喉的黏膜受損，長期下來還有誘發鼻咽癌、咽喉癌的危險。     而 這股刺鼻的氣味，就源自一次性筷子的生產過程，在生產過程中經常用雙氧水和二氧化硫漂白。對於長期點外賣或者到小餐館吃飯的上班族來說，每天接觸到這樣的 一次性餐筷，無異於慢性服毒。   不 僅如此，放眼全世界，每年消耗的一次性餐筷高達3500億雙，不說別的，這導致的直接後果就是大片森林被砍伐破壞。     等 到全球變暖，人們才意識到地球之肺的重要，不過好像沒人太在意這小小的一次性餐筷，或者說一時找不到好的替代。     而 有位大叔黃明星看不下去了，這不僅是在毀壞森林，人的身體健康也受到威脅，各種動物更會遭遇滅頂之災。     於 是他想研發出替代木材的餐筷， 在分析研究了上百種材料之後，他把目光放在了無人問津的稻殼上。亞洲人的主食是米，碾米之後的稻殼通常會被丟掉，因此稻殼的來源不是問題。     黃 明星經過長時間試驗，將稻殼剩餘物再生利用。     先 將其磨成細粉加工     再 壓製成筷子的形狀     最 後經過高溫殺菌，筷子出廠，為了讓大家吃得安心，大叔還特意將其送到最嚴格的檢測部門，確保沒有農藥殘留。     這 樣製作而成的稻殼筷，不僅綠色環保，無需砍伐任何樹木和竹子。     還 不扎手、嘴     而 且有一股淡淡的稻香，讓人們吃起來更加安心。     最 重要的是，平時我們用的筷子，是黴菌和大腸桿菌的棲居地，而稻殼中含有的阿魏酸，恰巧是天然的食物防腐劑，正好可以有效抗菌。無需添加任何化學藥劑，就能 達到無菌的效果。   這 樣的筷子在台灣一經推出，迅速風靡，桃園市甚至全面禁用竹筷，改用鐵筷或稻殼筷。而稻殼筷還受到了小吃店業者的歡迎。     環 境保護對很多人來說，似乎是個很大的課題，以至於人們總覺得：一己之力無用，一點點小污染無傷大雅。殊不知正是這一點點小累積、小改變，有著驚人的後果， 災難往往蘊含在不被注意的細節。     小 小的一雙稻殼筷，同樣有轉變健康生活方式的力量。