家裡每次包餃子都會剩下很多餃子皮不知道該怎麼吃，哈妹及教你一招，只要再多出跟香蕉，就能做成可口的小點心~是不是很神奇呢？做法也超級簡單呢，快來試一下吧~

餃子皮香蕉派

配料:

餃子皮15張、香蕉1根、雞蛋1個、黃油適量

烹飪步驟:

1.香蕉事先剝皮切丁備用。

2.揉面板上先撒點麵粉防粘連，放上一張餃子皮，刷上一層提前隔熱水融化的黃油，然後再放上一張餃子皮，再刷一次黃油，最後再放一張餃子皮，三張即可。

3.接著用擀麵杖擀成長方形。

4.再將中間對摺，然後再對摺成長方形。

5.再次擀成長方形即可。

6.放上香蕉丁，四周塗上雞蛋液封口，再對摺。

7.用叉子封邊。

8.放上烤盤，表面再刷一層雞蛋液，並用小刀淺淺壓出三條線。烤箱事先預熱160度，放中層烤20分鐘即可。

9.撒上適量糖粉裝飾，好吃又好看。

菜譜小貼士:

面板上要事先撒上少量麵粉，擀麵時才能避免粘連。

黃油刷淺淺一層即可，多了擀麵時會溢出很多，導致面板油膩，不好操作。

烤箱時間僅供參考，請根據自家烤箱脾氣靈活變通。