每年的櫻花季是日本最繁忙的旅行季節，但今年早春，贊那度依舊能帶你避開如織遊人，另闢蹊徑領略最美櫻花盛宴，那就是前往櫻花盛開的第一彈——九州以及深閨中的童話秘境——北陸。
此行來到日本，除了賞櫻，最不能錯過的就是一大波的特色美食。在水土豐饒的九州、北陸、中部，除了壽司、拉麵，這兒還有鰻魚飯、頂級和牛以及人氣鄉土料理值得期待！
九州編 Kyushu
佐賀 | 黑毛和牛
佐賀的黑毛和牛肉絕不輸神戶牛或松阪牛，來到這裡自然要品嘗下佐賀和牛烤肉，感受肥瘦適中的牛肉在口腔中慢慢融化的美妙體驗。
佐賀牛肉的特點是脂肪細密地滲透進柔軟的瘦肉中，形成被稱為 " 霜降肉 " 的高品質牛肉。味甘而不膩，回味無窮的牛肉是佐賀縣溫和氣候、潔凈水質和清澄空氣的結晶。
福岡 | 博多拉麵
福岡最著名的美食當屬博多拉麵（博多ラーメン）。傳統的博多拉麵以其乳白色的豬骨湯底和超細的麵條而聞名。由豬骨慢燉近一天的時間，將大骨中的骨髓和膠質熬成濃稠的白湯，因此又被稱為 " 白湯拉麵 "。
此外，博多拉麵的另一個特色就是客人可以在點餐時根據自己的喜好自由選擇麵條的硬度，吃完之後還可以再加面。博多拉麵的面質很有講究，每家店的麵條粗細不一，筋道的程度也各不相同。
嬉野溫泉 | 湯豆腐
湯豆腐多給人以 " 京都名物 " 的印象，卻鮮有人知佐賀嬉野溫泉的名物也是湯豆腐。嬉野的湯豆腐不止口感綿滑，湯底更用溫泉水烹煮至渾白，其入口即化的美妙食感讓食客們紛紛醉心不已。
宗庵よこ長家的湯豆腐
宗庵よこ長是嬉野溫泉湯豆腐的發祥店，無論早晚光臨這裡，都是賓客滿座的景象。這間豆腐店早在昭和 32 年（1957 年）就開始經營起這門豆腐的手藝。初代店長小野原勝雄發現，用溫泉水烹煮後的木棉豆腐會變得通身柔軟、半化於水，因而開始了豆腐料理的生意。
後來湯豆腐便漸漸變成了當地的名物，現在可以吃到嬉野溫泉湯豆腐的店家在嬉野市內已達 15 家之多，加上酒店、旅館，更有 30 家上下，湯豆腐已經成為了嬉野溫泉代表性的鄉土料理。
雲仙 | 地獄蒸
雲仙地獄溫泉水氣噴射，白煙裊裊，熱泉奔騰不息，到處可見硫磺岩石。在此處眺望海盡頭落日餘輝染紅的天空，壯麗得宛若一幅地獄的光景。
而雲仙的特色料理便被稱為 " 地獄蒸料理 "。把近海的生鮮、魚貝類食材和島原半島產的新鮮蔬菜利用 100° 高溫的溫泉蒸汽蒸熟，可以最大程度地保留食材的本色味道和豐富的營養。
諫早 | 鰻魚飯
來到長崎縣，你無法避開的美食之一還有諫早市的招牌料理——鰻魚飯。諫早的鰻魚飯歷史悠久，傳承自江戶時代。只要一口，你就好像回到了那個韻味十足的悠遠年代。
這不僅是因為諫早坐擁本明川和有明海的優質鰻魚，或是諫早的醬油調料別具一格，更因為這裡的鰻魚蒲燒使用了 " 樂燒 " 這種器皿，燒制好後再繼續蒸一下。這種獨特的製作手法使得鰻魚美味可口，仿佛連魚骨都能融化。
長崎 | 長崎蛋糕
去九州旅行，回來的時候許多人都會捎上一盒長崎名物——長崎蛋糕。烤得金黃油亮的外衣配上鬆軟的內里，雖然外表質樸，但打開包裝的那瞬間撲鼻而來的雞蛋的香甜氣味卻即刻令人食指大動。
