魔都最正北歐bakery回歸了
就在網紅扎堆的愚園路!!!
瑞典籍華裔姐妹的手作工坊
20+種地道瑞典風味甜點
每一道都堪稱經典之作
從陝西南路火到愚園路的肉桂卷
7分甜的香草甜甜圈
設有專門紀念日的綠公主蛋糕
電影同名布達佩斯蛋糕
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擁有一票忠實粉,千萬不要周末來!
魔都最「宜家風」的甜品店
原班人馬回歸愚園路
兩年前,在陝西南路、復興路轉角處,正對著陝南村的一排老洋房那裡,有一家Fika Sweden,魔都最瑞典的甜品店。
這裡應該是上海能找到最齊全瑞典甜點的地方了——肉桂麵包卷、燕麥巧克力球、公主蛋糕、布達佩斯蛋糕……每一樣都很經典!
麵包甜點的原料都進口自瑞典,瑞典籍華裔甜點師按照傳統的瑞典配方,每天新鮮烘培。
FIKA關掉了之後,很多他家的忠實粉絲都只能從線上訂購,現在終於回歸了,就在網紅扎堆的愚園路,新身份是SMAKA,那些熟悉的味道又回來了~
魔都最正宗的北歐bakery
瑞典籍華裔姐妹的手作工坊
魔都最好吃的肉桂卷
瑞士人對肉桂卷的喜愛可以超出你的想像,每年的10月4日被定為肉桂卷日,瑞典人會放下手中的工作,和自己親密的人在家做肉桂卷麵包。
samka有著號稱是全魔都最好吃的肉桂卷,每當新的一輪肉桂卷出爐,滿屋子瀰漫著肉桂香氣的香甜,每天來打卡的人絡繹不絕,來晚了可就吃不到了!
外酥內軟,柔軟的麵包將肉桂層層捲起嵌入,撲鼻的肉桂香氣,濃郁細膩又不刺激,挑不出一點毛病來!
正宗的瑞典肉桂卷除了迷人的肉桂香,還一定要有烤不化的珍珠糖粒,甜度剛剛好~
一杯咖啡+一個肉桂卷就是最地道的瑞典式茶歇了,他們將這種生活方式喚做FIKA,周末和小姐妹們約一次FIKA吧~
7分甜的香草甜甜圈
甜甜圈沒有過分甜膩,而是恰到好處的7分甜,中間點綴了藍莓果醬和草莓果醬,還撒了一些堅果碎,口感很豐富!
軟綿的麵包包裹著香草味的奶油餡心,由內而外的散發著魅力!
魔都最戲精的甜品
每一款蛋糕都有一個小故事
電影同名布達佩斯蛋糕
甜品櫃暢銷榜第一名,「布達佩斯」這個名字讓人聯想到《布達佩斯大飯店》,空氣里都冒著粉色的泡泡!覺得格外的sweet~