今天我來教你們怎麼用家中沒人喝的鮮奶做一道人人都喜愛的甜品,其實就是用鮮奶加上澱粉做成餡在吃的,香甜可口,家中有愛吃甜點的,或者是孩子都可以試著做哦,其實就是「炸鮮奶」,特別好吃而且簡單哦~
準備用料:
鮮奶(150g) 澱粉(60g) 糖(50g) 麵粉(適量) 植物油(少許) 水(適量) 鹽(少許) 酵母(少許)
步驟一:
鮮奶倒入碗中。
步驟二:
加入澱粉和糖攪勻。
步驟三:
倒入鍋中先大火再轉小火攪拌。
步驟四:
待它凝固之後,放入冰箱裡冷藏。
步驟五:
麵粉,水,植物油,鹽,酵母調成脆炸糊。
步驟六:
奶塊切成小條。
步驟七:
粘上脆炸糊。
步驟八:
鍋里測油6成熱。
步驟九:
下鮮奶塊炸金黃出鍋。
步驟十:
成品出鍋!注意!千萬別炸糊了!
小貼士!油溫一定不要太高特別容易炸糊!