4種「鹼性食物」養肝有一手

1、綠茶

它含有植物抗氧化劑，還有大量的植物堿，這些物質對於肝臟都有很好的保護作用，它能夠殺菌抗炎、延緩衰老，還能夠有效的降脂、抗血凝，減輕肝臟的解毒負擔。它的抗氧化功能也能防止肝臟細胞被自由基傷害，起到防止肝臟脂肪變性的作用，閑來吃點，疏肝清毒，能夠預防肝硬化、肝炎等肝病。

2、白茶

常常喝酒的人肝臟細胞也會被酒精所傷害，血清乳酸脫氫酶功能就會降低，導致容易酒醉、肝臟受損等問題。而它裡面含有的二氫楊梅素則能夠控制肝臟膠原纖維，起到養肝的效果，減少酒精對於肝臟的傷害，幫助肝臟快速的解酒，讓酒精更快的被代謝掉，肝病不作伴，還不會傷胃。

3、絞股藍

可能很多人沒有聽說過它，但是它有「南方人參」之稱。具有降低膽固醇、保護血管、阻止脂質的沉積等作用，經過研究證明，它還能夠防治脂肪肝。閑來吃點，能夠疏肝清毒，護肝護腎，對於一些肝火旺盛的人有降火的作用，能夠明目清肝，幫助毒素快速的排出，肝病不作伴。

4、葛根

它深埋在地底，挖出來是磨成粉來吃或者是切片來泡水喝的。

它蘊含的大豆甙能夠快速的分解酒精的毒性，遏制酒精對於大腦還有肝臟的傷害，並且能夠抑制腸胃對於酒精的吸收，增快身體的代謝速度，説明肝臟更快的將酒精分解排出。它還有修復肝臟細胞的作用，清除肝臟毒素，恢復肝臟的正常機能，避免肝病的進一步惡化。閑來吃一點，肝病不作伴，還能夠增加酒量。