走進一看，你就會發現長得粗壯圓潤的竹子，都有不同的特殊標記，具有人說這些標記表示著不同的日期和年份。圖為小夥藏酒竹園一角。 不遠處我們看到許多工作者正在準備給挑選好的竹子注射地道白酒。我們走上去詢問才知道，這些是小夥僱傭來的人一撥人，專門負責挑選品質優良的毛竹，只有品質良好的毛竹「種」出來的美酒才會更加的口感純正。圖為一群工作者在精心挑選竹子和儲藏白酒。 我們走進仔細看工作人員如何將白酒儲藏到每一顆竹子中，看到工作人拿著一個小電鑽輕輕的在挑選好的毛竹上打洞，然後將白酒從打好的洞灌入到每一節毛竹中，等差不多灌滿白酒的時候，就用特製的塞子將竹孔堵住，然後做好記號。圖為一工人正給竹子打洞。 當一個人打好孔，另外一個拿起裝滿白酒的針筒將白酒打入毛竹中，讓白酒在毛竹中充分吸收發酵，讓毛竹特有的清香充分融入美酒中。圖為工人將白酒注入毛竹中「中酒」。 等白酒在毛竹中充分吸收，這樣一天一天的吸收，不同口味的白酒和在毛竹中吸收的長短也有關，吸收時間越長口感越好。等吸收一段時間，再將儲藏白酒的毛竹打開，在打孔的地方插上一根細管，毛竹中的白酒就會慢慢流出。圖為一男子用杯子接流出的白酒。