自製【番茄醬】，一顆番茄一碗糖，再多加一個檸檬，味道大不一樣，簡單易學無添加，可別錯過了
隨著現在速食店的不斷壯大，對於速食店裡面的美食也是深受人們喜愛，尤其是薯條，炸雞塊等等，這些美食的最佳搭配就是番茄醬，一般除了在速食店帶出來的袋裝番茄醬之外，最多就是超市裡面買的番茄醬了，其實自己做很簡單。
番茄，冰糖，檸檬汁。
鍋內倒入清水，大火燒開。把番茄洗淨後，在表面頂端處劃上十字花刀，隨後把番茄放入開水中燙幾十秒。
燙到番茄表面的皮發皺後，撈出。
撕掉番茄皮，切掉頂端的蒂，將番茄稍微改刀切小一點，再放入料理機中打成果泥。
將番茄泥倒入鍋內，4個番茄加2塊稍微大點的冰糖，大火煮到冰糖化開。
再轉小火慢慢熬煮，煮到番茄醬變得濃稠，由果泥狀變成濃嘟嘟的果醬，就可以了。
