日常生活中我們常聽到這些建議，如便秘了，老人建議多吃香蕉；如想減肥了，同事說可以吃香蕉啊；餓了，也可以吃香蕉充饑振奮精神。但是香蕉真的具備這些作用嗎？ 吃香蕉的好處： Advertisemnts 首先，香蕉配牛奶可以補鈣、壯骨。香蕉中富含鎂元素，而牛奶中的鈣更容易吸收，兩者共同食用既起到了補鈣作用，又能預防骨質疏鬆。 其次，香蕉配牛奶，還可以減壓。這得益於香蕉中的鉀元素、鎂元素和牛奶中的維生素B2。鉀可以維持神經和肌肉的正常功能，人體一旦缺鉀便容易乏力、睏倦、不願意運動。而鉀元素充足，人會更有活力，能夠提高工作效率，釋放壓力。而長期處於精神緊張狀態的人需要補充維生素B2。 Advertisemets 最後，香蕉可以充饑。在一些熱帶地區香蕉還被作為主要的糧食。每100g香蕉中含有碳水化合物20g，蛋白質1.2g，熱量為91大卡。而每100g大米飯的熱量是116大卡，可以說香蕉是一種低熱量的「主食」。 羽毛球運動員李宗偉，常在比賽休息之餘，會用香蕉補充體能。所以，我們日常餓了、乏力了或在運動結束後也可以吃一根香蕉來恢復體力。 Advertisemnts 說到這裡，大家應該明白一個道理：香蕉可能不減肥！ 因為既然香蕉可以充饑，說明其中熱量並不低，上面我們已經將它與米飯做了對比。從另外一個角度來看，香蕉熱量不低，但是飽腹性差，飢餓感會來得更快。如果當做三餐之餘的減肥水果，更不可取，吃1-2根香蕉與吃一碗米飯並沒有太多差別。所以，靠「香蕉減肥」不僅不可取，還可能導致肥胖。 那麼香蕉潤腸通便嗎？ Advertiseents 先說一說為什麼會出現「香蕉能治便秘」這種說法。第一種可能是大家覺得香蕉口感順滑，想到「既然順滑，在腸道內也應該順滑吧」。第二種可能是認為香蕉中的膳食纖維豐富，能夠改善便秘。 但真相是，香蕉雖然吃起來順滑，但在腸道中並非如此，而且很可能因為不太成熟香蕉中鞣酸太多，導致便秘。所以更適合腹瀉人群食用。 另外，香蕉中的膳食纖維並不豐富，遠低於蘋果、橙子和火龍果等。如果想要利用膳食纖維潤腸，還不如天天吃蔬菜有效。 所以，「香蕉減肥」、「香蕉治便秘」這些認知都是錯的。另外，網上常說香蕉不能與土豆、酸奶一起吃，或認為不能空腹食用。這些認知也沒有科學依據，唯一不能一起吃的差不多是香蕉皮，因為口感太差了。