在很多城市裡,生活節奏非常快,吃晚飯本是一件享受的事,卻開始被我們忽視,甚至一些人覺得吃晚飯只是為了飽腹,然後草草解決。
但是大家一定要明白一件事,晚餐怎麼吃,對我們對身體健康影響很大,錯誤的飲食習慣和食物搭配,不僅影響夜間睡眠,還是很多慢性疾病的誘因。
為了健康,爆炸營養課堂的營養師提醒大家:下面5個雷區,各位一定不要踩!
晚餐不要踩的雷區1:吃的過於晚
有些人的工作實在是太忙了,以至於很晚才吃完飯或者直接當宵夜吃了。殊不知,這樣會增加患膽結石的風險,同時,還會影響我們的睡眠。
這個時候吃進去的食物在體內無法充分消化,我們的腸胃就會被迫「加班」,這樣就會影響到我們的睡眠質量,時間久了,還會導致失眠、記憶力衰退、精神衰弱等症狀。
晚餐不要踩的雷區2:吃的太辛辣
據報道,今年4月份江蘇一位27歲的女子,在連吃四個多月的麻辣燙後,發現腸胃不適,一吃就會吐。這是因為路邊麻辣燙不僅衛生無法保證,吃完很容易出現腸胃炎腹瀉,而且因為辛辣,如果大量吃,有可能會誘發消化道出血。
研究表明誘發食道癌與人們不良的生活和飲食習慣有關,如果進食太快、太熱、飲用濃茶、愛吃辣椒等方式,都可能引起食道癌。
晚餐不要踩的雷區3:吃的太飽
如果長期晚餐吃的太飽的話,會導致胰島素分泌增加,並最終誘發糖尿病。另一方面,吃的太飽的話,有些蛋白質就不能徹底吸收。
在腸道細菌的作用之下就可能會產生有毒物質,睡覺的時候腸胃蠕動速度本身就很慢了,如果再延長這些食物在腸道的時間,長期以往很容易引發大腸癌。
晚餐不要踩的雷區4:喝的過於油膩
辛苦了一整天,一般人們都會選擇晚餐吃好一點,大魚大肉,簡直不能更舒服。但是這其實是不利於人體健康的,過於油膩的食物會使得人體肥胖,也會加重腸胃的負擔,使胃裡產生灼熱感,引發不適,也會使得晚上難以入眠。
晚餐不要踩的雷區5:喝太多的酒
晚上如果有聚會,那一定少不了喝酒,但酒精會使神經中樞從興奮到抑制狀態,干擾神經功能,降低人對外界的反應能力,容易在夢中出意外。而且酒精不斷刺激胃部,會產生不適感,還會阻礙新陳代謝,極易造成酒精堆積中毒。