如今,人們生活好了,「吃」的概念變得廣泛,不再限於一日三餐了,快節奏的生活使得很多人對小吃也情有獨鍾。為了迎合人們的需求,大街小巷的小吃品種也越來越多。一日三餐之外的時間,如果餓了,大多數人首先會想到小吃,因為大多數人認為小吃不但能解饞,還能填飽肚子,關鍵是大多數小吃價格還便宜,吃得划算!日本姑娘炸「樹葉」賣,生意超火爆,來買的顧客排10米長隊!
這是在日本美食街上看到的一道小吃,賣這種小吃的是一位日本的小姑娘,當時我覺得難以置信,怎麼還有人願意吃樹葉?不要以為這只是楓葉的造型,這可真的是楓葉炸出來的,據了解,這種小吃的日本非常有名氣,叫做炸楓葉,又名為「紅葉天婦羅」,據傳日本人享用炸楓葉的歷史有千年之久,這項特產常見於大阪箕面市。
由於楓葉本身沒有味道,必須先經鹽漬一年之久,炸之前再沾上面糊,最後加糖和芝麻伴食,油炸成「紅葉天婦羅」,許多美食家在網絡上都曾經分享過這款創意點心。
日本姑娘炸「樹葉」賣,生意超火爆,來買的顧客排10米長隊!