減脂的飲食，最重要的就是要營養均衡，每日三餐要保證搭配合理，食物種類豐富。晚餐雖然是每天最後一頓正餐，但卻扮演著相當重要的角色。

晚餐吃得好能健康身心，緩解疲勞；吃得不好，短時內會增加脾胃負擔，長期下去則會對身體健康造成不同程度的危害。晚餐不能不吃，也不能只吃蔬菜水果，更不建議吃得太晚太豐盛（高脂、高糖、高熱）。長期不健康的晚餐容易引起尿路結石，使人肥胖，誘發心血管疾病，引發腸胃病、失眠或加重失眠等。

其實，晚餐要吃得好、吃的健康也不是難事。只要保證適當的就餐時間，掌握正確的搭配方式，就能讓身體得到合理補充。首先，晚上6~7點進食比較適宜，最晚不要超過8點半，以保證腸胃有足夠時間消化，提高睡眠質量；其次，晚餐清淡一點，不要吃飽，少油鹽脂肪，多些粗纖維食物；最後，儘量不要吃水果、甜點、油炸食物，不要喝酒。

PiPi商城新上線的晚餐食材包，嚴格按照健康減脂晚餐推薦結構「優質蛋白+足量蔬菜」進行科學搭配，不光能保證每天都能吃到不同種類的優質食材，而且購買方案靈活，用戶可以按照需求購買三天包或五天包。

截圖來自PiPi健康App 3.0

快來看看往期畢業學員們分享的快手減脂晚餐食譜吧，保證你五天晚上不重樣~

星期一

蛋白質：雞胸肉

蔬菜：聖女果，沙拉葉

雞胸肉上撒適量海鹽、黑胡椒、迷迭香（或孜然）、橄欖油，用叉子戳幾下，放入烤箱烤制（時間根據肉質厚度大小來定）

聖女果洗凈，放入鋁箔紙包起來，放入烤箱8分鐘

沙拉葉買回來後洗凈即可裝盤

星期二

蛋白質：扇貝

蔬菜：紫甘藍，蘑菇，豆芽，豆苗，沙拉葉，小蘿蔔

平底鍋加熱，倒少量橄欖油，放入扇貝小火煎制

待扇貝出鍋後，放入蘑菇、紫甘藍絲、豆芽，加少量鹽、黑胡椒，翻炒

豆苗快速焯水

沙拉葉洗凈，小蘿蔔切片

星期三

蛋白質：蝦

蔬菜：香菇，秋葵

秋葵焯水

蝦和香菇片可以一起放入平底鍋煎制

星期四

蛋白質：蟹腿

蔬菜：韭菜

蟹腿和韭菜切好

平底鍋加熱，倒入少量橄欖油，然後倒入食材，嘩啦一炒就行

星期五

蛋白質：雞胸肉，魚肉

蔬菜：西藍花，蘆筍，芥藍，胡蘿蔔，小蘿蔔

第一種烹制方法：所有食材都可以水焯，出鍋後加少量鹽、黑胡椒、沙拉醋拌勻

第二種烹制方法：將肉焯熟後，撕小塊，和芥藍絲一起炒；西藍花和蘆筍用水焯

小Pi碎碎念：在實際生活中，食材的種類可以靈活替換，並與其它兩餐進行對照，三餐安排合理，儘量不要重複，以達到食物多樣，營養均衡。只有讓身體達到健康的狀況，才能取得長久的減脂效果哦。

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