無防腐劑15分鐘搞定！自製健康花生醬

自己在家做花生醬原來超~超~超簡單的！材料只有一種 –花生，只需15分鐘就做到，經濟實惠。花生醬香濃幼滑，新鮮美味又健康。沒有防腐劑，加工劑等，全家人就吃得更安心囉～

食材

花生, 400克

油, 1-2大匙

料理步驟

步驟 1：用普通去衣花生或烤過的花生都可以，烤過的花生味道更香。可將花生放入170度烤箱，烤約10分鐘即可（*花生份量可自行加減）

步驟 2：將花生放入攪拌機內，攪拌一分鐘成花生碎，然後停一停，用膠刮攪拌一下

步驟3：再攪拌一分鐘，停一停，再攪拌，重覆步驟，花生慢慢會變成糊狀。下一至兩大匙油，再下少許鹽或蜂蜜調味（也可不加調味）

步驟 4：繼續攪拌至成花生醬即可！（如想要幼滑的，就攪拌長一點時間）

步驟 5：如喜歡幼滑質感，可多加點油

步驟 6：

小撇步*這個食譜可做約600毫升花生醬*將花生醬放入密封玻璃瓶，可存放入冰箱兩個星期，但因沒有防腐劑，盡快享用比較好*因各攪拌機的馬力不同，所需時間亦會不同。