披薩披薩偶爾不吃還饞的上

自己做就是可以多多放料,想怎麼吃都沒人管
有沒有聞到香味呀

超級厚實一款披薩,濃濃的芝士味道

拉絲有沒有.....

餅底比較厚,是因為我喜歡吃厚餅底,沒有餡料,光餅都很好吃.....

先做餅底
麵粉:150g左右

糖10g左右,我到了13g

牛奶90g左右
沒有必須要多少g,多點少點都無所謂,自己可以根據麵粉軟硬度調節

酵母3g

先用筷子攪成絮狀

再上手,揉成麵糰

揉好的麵糰

蓋保鮮膜或鍋蓋,溫暖處發酵

發酵2倍大,手指按下不回縮就可以

取出揉至光滑,擀麵杖擀成披薩盤大小
