披薩披薩偶爾不吃還饞的上
自己做就是可以多多放料,想怎麼吃都沒人管
有沒有聞到香味呀
超級厚實一款披薩,濃濃的芝士味道
拉絲有沒有.....
餅底比較厚,是因為我喜歡吃厚餅底,沒有餡料,光餅都很好吃.....
先做餅底
麵粉:150g左右
糖10g左右,我到了13g
牛奶90g左右
沒有必須要多少g,多點少點都無所謂,自己可以根據麵粉軟硬度調節
酵母3g
先用筷子攪成絮狀
再上手,揉成麵糰
揉好的麵糰
蓋保鮮膜或鍋蓋,溫暖處發酵
發酵2倍大,手指按下不回縮就可以
取出揉至光滑,擀麵杖擀成披薩盤大小