用料:切碎的哈密瓜750g、超細白糖60g、鹽少許、鮮榨檸檬汁2大勺、檸檬1個
做法:
1.將哈密瓜、糖、檸檬汁和鹽倒入攪拌機或食物加工機中,加入?杯(60ml)水,攪拌至混合物變得順滑
2.如果使用傳統冰棒模具,則將混合物倒入模具中。蓋好並凍結至固態,至少需要4小時,最多可保存3天。
3.如果使用冰棒棍,則在冰棒冷凍至半固態時(約1小時後)插入冰棒棍,然後凍結至固態(至少需要3個小時)。
用料:香蕉2根 、牛奶450毫升、細砂糖10克
做法:
1.香蕉、牛奶備好
2.香蕉小段放入容器
3.加入適量牛奶和細砂糖
4.用攪拌器打成香蕉奶昔,放入冰箱冷藏30分鐘
5.冰棒機提前24小時放入冰箱冷凍
6.將冷藏好的香蕉奶昔倒入冰棒機8分滿(冰棒液體遇冷會膨脹),插入冰棒棍,12分鐘即可取出食用,快速做好的冰棒沒有冰渣感,口感非常好
用料:芒果1個、酸奶200毫升、淡奶20克
做法:
1.芒果切塊加入酸奶、煉乳放入攪拌機打成泥狀
2.倒入模具冷藏4小時以後
3.從冰箱取出稍回溫後取出即可
用料:赤小豆2克、玉米澱粉25克、淡奶油100克、牛奶400克、白糖150克
做法:
1.將紅豆浸泡6小時左右,加入適量水煮軟
2.加入白糖,邊加邊拌,至白糖全部溶化
3.這個時侯,會有部分紅豆煮開了花,轉小火,倒入牛奶拌勻,煮至微沸
4.加入澱粉水拌至濃稠,關火,待溫度降至不燙手,加入淡奶油拌勻
5.將拌好的紅豆液倒入倒入模具,冷凍過夜
用料:草莓100g、牛奶200g、白糖40g
做法:
1.草莓洗凈,把草莓切碎
2.洗好冰棒模具,把草莓碎底部。這個做頂部裝飾,多少自己決定。
3.加入白糖
4.加入草莓碎拌勻
5.拌勻後倒入模具里
6.蓋好蓋,放冰箱凍兩個小時即可。
7.取的時候,時間多的話,在空氣中放置一會兒取出,急的話,在水管上淋會水也容易取出的
用料:淡奶油100g、玉米粉20g、水600ml、細砂糖180g、抹茶粉5g
做法:
1.玉米粉倒入碗中,加入50ml的水,調勻備用
2.取一鍋倒入550ml的水,煮開後加入細砂糖
3.加入抹茶粉,5g左右就夠了,煮勻後轉小火