簡介
流行性感冒、上呼吸道感染最容易引發咳嗽，初由扁桃腺發炎延續到氣管壁而引起氣管發炎，為防止異物侵入肺部，氣管壁有保護裝置極為敏感，一滴水、一個飯粒都無法從氣管而進入肺部，現氣管壁因感冒而紅腫發炎，敏感度更高稍有一冷空氣或食物的刺激，自然就咳個不停。
更嚴重的感染，初期氣管壁會有化膿樣痰的分泌，會咳出黃色、綠色濃痰。數日之後病情減輕不再有膿樣痰分泌，但局部仍有紅腫，氣管喉頭仍覺很癢，咳嗽變為無痰，以上這些情況就是一般所謂的『熱咳』。也即是中醫所稱之「風熱感冒」。
原料
１４樣『咳不停妙方』DIY 食譜材料各介紹～
步驟
1【一、杏仁粥】：
《功效》： 適用於外感風寒、肺胃失調所引起的咳嗽吐痰， 氣逆喘息，大便幹或咳嗽吐食等症止咳調中。
《材料》：杏仁20克去皮尖，白米50克。
《用法》：煮米成半熟時入杏仁，繼煮成粥即可。 晨起作早餐，服時可加白糖調味。
2【二、糖橘皮】：
《功效》：宣肺止咳平喘。 適用於小兒風寒感冒引起的咳嗽氣急等。
《材料》：鮮橘皮20克，白糖40克。
《用法》：將鮮橘皮與白糖水同煮至濃汁即成。 每服一湯勺，每日3-4次。
3【三、蜜餞柚肉】：
《功效》：祛濕化痰，止咳和胃。 適用於寒濕咳嗽而食慾不之振之症。
《材料》：鮮柚肉250克，蜂蜜120克，白酒少量。
《用法》：將柚肉用酒加水浸泡24小時撈出， 入鍋內熬取稠汁，加入蜂蜜拌勻即可食用， 每服2克，日服3-4次。 ∥ 《柚》：味酸，寒。主消食，解酒毒。 寬中理氣，化痰止咳。
4【四、薑汁糖】：
《功效》：宣肺止咳，化痰和中， 適用於風寒咳嗽、吐泡沫痰、伴咳而嘔者。
《材料》：生薑汁10毫升，白糖30克。
《用法》：將生薑汁倒入熬稠的白糖汁中攪勻即成， 製成糖塊頻服。
5【五、蘿蔔糖】：
《功效》：止咳化痰。 適用於小兒受涼即咳，吐白色泡沫痰。
《材料》：白蘿蔔250克、冰糖60克、蜂蜜20克。
《用法》：將洗淨切片之蘿蔔與冰糖同煮一碗， 加入蜂蜜即可服用，不拘時服之。
6【六、木耳粥】：
《功效》：滋肺止咳，適用於肺熱傷陰之咳嗽氣喘等。
《材料》：黑木耳5克，大棗5枚，粳米100克，冰糖適量。
《用法》：將黑木耳溫水發透揀淨，撕成小塊， 放入盛米及棗的鍋內共煮成粥，食時入冰糖適量。 食不限量。
《黑木耳》：甘、平。 潤肺，滋陰益胃，和血養營。益氣強身。
7【七、麥冬 (天冬) 粥】：
《功效》：潤肺止咳，適用於肺燥乾咳無痰等症。
《材料》：麥冬(天冬)15克，粳米50克。
《用法》：將麥冬(天冬)搗爛取汁，用汁加水煮米成粥，早晚當飯食。 食時加少許糖調味。
《麥冬》：甘、微苦，微寒。入心、肺、胃經。 清心潤肺，養胃生津。
《天冬》：甘、苦，大寒。入肺、腎經。 潤肺止咳，養陰生津。
8【八、雪羹湯】：
《功效》：養陰清熱，潤肺止咳。 適用於肺熱咳嗽，吐黃痰大便乾等症。
《材料》：鮮荸薺15克。
《用法》：荸薺切碎放入鍋內加水煮1時， 取汁分次服用。
9【九、蜜餞百合】：
《功效》：潤肺止咳。適用於低熱咳嗽或久咳陰傷者。
《材料》：乾百合100克，蜂蜜150克。
《用法》：將百合洗淨與蜂蜜放入碗內蒸1小時，趁熱調均勻，入罐內密封。 早晚各服一湯匙。
