美食食譜》Homemade Chicken Nugget的做法超簡單！不用出去買，自己動手做吧！既好吃又健康~

Homemade Chicken Nugget的做法超簡單！不用出去買，自己動手做吧！既好吃又健康~

~

~

材料：

雞胸 肉 500 克

白麵 包 5 片

鮮 奶 1 杯

調味料：

蒜 頭 3 瓣

紅蔥 1 粒

胡椒 粉 1 茶匙

發 粉 1 茶匙

鹽 1 茶匙

Oregano ½ 茶匙

Thyme ½ 茶匙

炸料：

雞 蛋 1 顆

面 粉 2 湯 匙

漿米粉 1 湯 匙

麵包 粉 適量

做法：

1. 雞胸肉切塊，剁碎。

2. 麵包切小塊，倒入鮮奶，讓麵包吸入鮮奶，拌勻。

~

~

3. 沾了鮮奶的麵包，調味料和雞肉碎，拌勻。在容器裡抹油，倒入拌勻的麵包雞肉碎，壓平，放入蒸爐裡，大火蒸30分鐘至熟。待涼後，切塊備用。

4. 準備炸料。

~

~

5. 雞肉塊沾上蛋液，炸粉，再沾上一層蛋液，最後裹上麵包粉。

6. 重複做法5至雞肉塊用完，放入密封保鮮盒，冷凍起來。

7. 要吃時，熱油鍋炸至金黃色即可。

來源：leesharing.blogspot.com